Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com
Kategori: Swiss
Lembaga Profesional Bersertifikat dalam Bahasa Inggris untuk Industri Perhotelan di HTMi
Kursus Certified Professional Foundation dalam bahasa Inggris dengan cara ide bagi siswa untuk memperkuat kemampuan bahasa Inggris mereka sebelum memulai program Certified Professional in Hospitality Operations atau bergabung dengan tahun pertama studi akademik di kampus HTMi Sörenberg. Program ini dirancang untuk membantu siswa memperoleh kompetensi, kepercayaan diri, dan keterampilan yang diperlukan untuk belajar di kursus tingkat yang lebih tinggi. Fitur utama kursus ini adalah siswa memanfaatkan keterampilan bahasa mereka yang berkembang dengan memperkenalkan pelatihan perhotelan di berbagai bagian Pusat Pelatihan dan Pengembangan Perhotelan kami di HTMi. Kursus dan kecepatan pengajaran disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan masing-masing kelompok siswa.
Kursus terdiri dari:
- Bahasa Inggris untuk Perhotelan dan Pariwisata
- Bahasa Inggris untuk Keperluan Akademik
- Membaca, Menulis, dan Tata Bahasa
- Belajar dan Keterampilan Belajar
- Kemampuan berkomunikasi
- Keterampilan Perhotelan
- Jerman keramahan
- Kunjungan Industri
Persyaratan maasuk:
Sarjana
17+ tahun. Sertifikat SMA. Siswa yang memiliki level IELTS dari 3,5 hingga 4,5 akan didaftarkan untuk saat ini atau dua blok 10 minggu English Foundation level 1 dan 2.
Pascasarjana
20+ tahun. Siswa memegang gelar Sarjana (Biasa), Diploma Pascasarjana atau minimal tiga tahun pengalaman yang sesuai dan memiliki kualifikasi akademik yang sesuai. Siswa yang memiliki tingkat IELTS 4,5 hingga 5,0 akan didaftarkan untuk satu atau dua blok 10 minggu English Foundation level 1 dan 2.
Siswa yang berhasil menyelesaikan program akan dapat melanjutkan dengan:
- Profesional Bersertifikat dalam Operasi Perhotelan
- Sertifikat dalam Operasi Hotel dan Pariwisata Internasional
- Diploma Pascasarjana (Hotel Internasional dan Pariwisata Atau Manajemen Acara Hotel Internasional)
Biaya (Franc Swiss) – CHF 850 per minggu (CHF 17.000 per 20 minggu semester, CHF 8500 per 10 minggu)
Catatan: Biaya termasuk uang sekolah, akomodasi standar, makanan dan Uang Muka.
Akomodasi standar adalah twin sharing di kamar standar dengan wastafel dan kamar mandi bersama
Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com
Diploma atau Diploma Pascasarjana dalam Seni Kuliner Eropa Swiss di HTMi
Lulus dengan gelar Sarjana Seni Kuliner dengan menyelesaikan program dua tahun, dimulai dengan Diploma atau Diploma Pascasarjana dalam Seni Kue dan Kue Eropa dan Seni Kuliner dan melanjutkan ke Sarjana, BSc dalam Bisnis Seni Kuliner Internasional dan MBA dalam Seni Kuliner.
· Pengantar Keamanan & Kebersihan Pangan
· Pengenalan Peralatan & Perlengkapan Dapur
· Spons dan Adonan
· Biskuit dan Cookies
· Makanan Penutup Prasmanan dan Troli
· Tart & Pai, Kue & Gateaux
· Pelapisan hidangan penutup a la carte dalam berbagai gaya dan layanan
· Pengenalan Herbal dan Rempah-rempah dari seluruh dunia
· Es krim, Sorbet, dan Makanan Penutup Beku
· Roti Modern dan Artisan
· Buah & Sayuran Eropa dan Internasional
· Pengantar produk susu dan keju regional
· Pengantar Masakan Molekuler
· Kreasi Cokelat, Praline, Seni Gula, dan Penganan · Selai, Jeli, dan Mousses
· Pengantar Manajemen Biaya & Hasil Makanan
· Pengantar Tren Makanan dan Gaya Food Plating
· Bahasa Jerman
· Konsep Sorenberg (Mengembangkan Outlet F&B)
· Pengembangan karir
· Proyek Penelitian (Hanya untuk Mahasiswa Pascasarjana)
· Pengembangan Resep Kuliner
· Hidangan Spesial Swisstouches
· Kuliner Acara Perjamuan
· Acara VIP Kuliner
Persyaratan masuk: Kandidat Diploma harus berusia minimal 18 tahun dengan hasrat untuk seni kuliner. Ini adalah spesialisasi ideal bagi siswa yang saat ini terdaftar dalam program kuliner sarjana.
Kandidat untuk Diploma Pascasarjana harus berusia minimal 20 tahun, memiliki kualifikasi perhotelan, kuliner, bisnis atau terkait di tingkat Sarjana atau Pascasarjana dan/atau memiliki pengalaman dapur profesional minimal dua tahun.
Kemahiran bahasa: Kandidat Diploma membutuhkan skor IELTS 5.0 atau yang setara / skor tes penempatan Bahasa Inggris HTMi.
Kandidat untuk Diploma Pascasarjana membutuhkan skor IELTS 5.5 atau yang setara/ skor tes penempatan Bahasa Inggris HTMi.
Cara penyampaian: Unit ini memiliki komponen teoretis dan praktis dan berfokus pada pengembangan keterampilan menyiapkan makanan dan memasak di bawah peraturan kesehatan dan kebersihan Swiss. Siswa memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi berbagai jenis makanan Eropa, serta untuk mengembangkan berbagai pengetahuan dan keterampilan praktis. Hidangan harus disiapkan dan dimasak dengan standar dan kualitas yang sesuai untuk pelanggan yang membayar, meskipun pelajar akan mendapatkan dukungan ekstensif selama tahap awal pengiriman. Untuk mencapai hasil belajar peserta didik diberi kesempatan mengunjungi toko roti lokal. Dosen tamu diundang untuk memberikan pemahaman yang lebih baik kepada peserta didik tentang apa yang dibutuhkan dan diharapkan di industri dan juga di pasar internasional. Siswa akan menjalankan prasmanan makanan penutup dan troli makanan penutup dan mengambil bagian dalam acara untuk menerapkan keterampilan mereka dari membeli hingga menjual makanan. Mahasiswa juga akan mengambil bagian dalam “Konsep Sörenberg” dimana mereka diberi kesempatan untuk merencanakan dan merancang sebuah restoran/toko kue dengan segala fasilitas yang diperlukan untuk mengoperasikannya sebagai pelanggan nyata. Menu akan dibuat sesuai dengan pelanggan, tema dan lokasi properti.
Penilaian akhir: Untuk lulus unit ini, bukti bahwa siswa hadir untuk penilaian perlu menunjukkan bahwa mereka dapat memenuhi semua hasil belajar untuk unit tersebut. Kriteria penilaian kelulusan menggambarkan tingkat pencapaian yang diperlukan untuk lulus unit ini.
Unit ini akan dinilai praktis melalui pengamatan keterampilan siswa dalam menyiapkan, mengolah, memasak/memanggang dan menyelesaikan berbagai item patisserie, dicatat sebagai pernyataan saksi atau format lain yang sesuai. Buku harian digunakan untuk memberikan dukungan yang berguna untuk catatan pengamatan. Evaluasi hidangan akan dievaluasi melalui diskusi kelompok dan juri dan akan disimpan dalam buku harian. Unit ini akan dinilai secara teoritis dan praktis.
Persyaratan kelulusan: 50%
Durasi program: Akademik / Studi Kuliner: 20 Minggu dan Penempatan Kerja / Magang: 20-24 Minggu
Siswa yang berhasil menyelesaikan program (studi akademik dan penempatan kerja/magang) akan diberikan Diploma atau Diploma Pascasarjana dalam Seni Kue dan Kue Eropa atau Diploma atau Diploma Pascasarjana Seni Kuliner oleh HTMi Hotel and Tourism Management Institute.
Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com
Jalur Program Sarjana di HTMi
Pusat Layanan Mahasiswa terletak di depan HTMi, untuk memimpin komunitas dalam berbagai jenis layanan yang berfokus pada kesejahteraan siswa, keselamatan, kehidupan di Swiss dan dengan tujuan untuk menciptakan jalur yang kuat bagi siswa untuk fokus pada tujuan mereka. studi, pelatihan, acara dan magang.
Pelamar harus berusia 17+ tahun. HTMi akan mengakui semua sertifikat lulus sekolah menengah internasional sebagai masuk ke Tahun Pertama. Selain itu, HTMi mengharuskan siswa untuk mencapai tingkat bahasa Inggris yang dipersyaratkan melalui wawancara/tes HTMi atau memiliki TOEFL 450 atau IELTS 5 atau Skor Tes Penempatan Bahasa Inggris HTMi yang setara. Pelamar harus benar-benar tertarik dan berkomitmen untuk berkarir di industri perhotelan dan pariwisata internasional.
Surat Penawaran + Faktur
• Formulir Aplikasi HTMi yang diperbarui
• Pemindaian paspor
• Sertifikat/Diploma/Gelar jika ada
• Transkrip terkait dengan di atas
• Sertifikat bahasa Inggris (IELTS, TOEFL, TOEFL iBT, TOEIC….)
LOO + Format Faktur di kotak, Manajer Pemasaran Regional dapat menyiapkan dan menerbitkannya kepada siswa
Surat Penawaran + Faktur (LOO + Faktur) mahasiswa TRANSFER (pemegang Diploma)
• Formulir Aplikasi HTMi yang diperbarui
• Pemindaian paspor
• Sertifikat/Diploma/Gelar jika ada
• Transkrip terkait di atas (Silahkan hubungi perwakilan HTMi untuk
penilaian)
• Sertifikat bahasa Inggris (IELTS 6.0 , TOEFL, TOEFL iBT, TOEIC….)
LOO + Format Faktur di kotak, Manajer Pemasaran Regional dapat menyiapkan dan menerbitkannya kepada siswa
Surat Penerimaan + Surat Konfirmasi Pembayaran:
Terakhir, siswa harus membayar deposit 3’350 CHF dalam waktu 2 minggu sejak mereka menerima LOO + Faktur
ATAU HTMI akan memberikan diskon Early bird sebesar 500 CHF setiap semester – 90 hari sebelum pengambilan. Lakukan pembayaran penuh….
=> Masalah LOA + PP Conf dalam waktu 3-5 hari kerja Setelah sekolah menerima uang di bank.
Permohonan Visa
• Formulir Aplikasi Visa
• Pemindaian Paspor
• LOA + PP Conf
• Laporan Bank
• CV
• Surat motivasi
• Surat Pernyataan (Siswa + Orang Tua)
Layanan yang diberikan kepada mahasiswa HTMi termasuk namun tidak terbatas pada: pengaturan akomodasi; visa dan izin; penerimaan; asuransi dan perawatan kesehatan; perawatan magang; survei kepuasan siswa; nasihat tentang tinggal di Swiss; pusat untuk semua kebutuhan, kekhawatiran, dan kekhawatiran Anda.
Tim profesional HTMi akan membantu Anda menavigasi dunia HTMi dan Swiss, tidak perlu membuat janji, cukup masuk, atau hubungi HTMi di studentservices@htmi.ch
Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com
Pusat Manajemen Karir di HTMi
Di HTMi, para siswa mengalami sistem pendidikan holistik Swiss yang terkenal dengan pengajaran, pelatihan, magang, dan pengembangan profesional. Hal ini untuk mendukung penuh Misi HTMi: “Datang sebagai Mahasiswa, Lulus Menjadi Manajer.” Pusat Manajemen Karir HTMi menyediakan pelatihan pengembangan profesional, magang, dan layanan penempatan karir global untuk semua siswa dan lulusan HTMi secara global. HTMi sepenuhnya memahami bahwa tingkat kepuasan pemberi kerja siswa adalah indikator kinerja utama keberhasilan HTMi.
HTMi sangat fokus pada tingkat kepuasan tamu. Referensi pemberi kerja ditampilkan di HTMi.ch/Employers. Kepuasan keseluruhan pemberi kerja tahun 2020 dari siswa HTMi naik 1,3% menjadi 89,6%. Peringkat QS Dunia 2020, HTMi berada di peringkat 10 teratas secara global untuk reputasi pemberi kerja.
Siswa yang lulus diberikan keanggotaan seumur hidup ke platform Alumni Global HTMi yang menghubungkan Alumni HTMi secara global, dengan 5.000 perusahaan mencari lulusan berbakat setiap hari. Platform ini didukung oleh mitra HTMi, Hosco.
Lulusan HTMi dipekerjakan oleh 20% perusahaan perhotelan teratas secara global
HTMi berkomitmen untuk menghubungkan mahasiswa dan lulusannya dengan perusahaan hotel dan pariwisata di seluruh dunia. Untuk melakukan ini, perusahaan hotel internasional mengunjungi kampus HTMi setiap semester untuk wawancara, dan merekrut siswa yang siap untuk lulus dan bekerja di hotel di seluruh dunia.
Selain itu, HTMi juga memberikan keterampilan mencari kerja kepada seluruh mahasiswa. Untuk siswa pemenang penghargaan, HTMi menyelenggarakan perjalanan karir ke pusat hotel terkemuka di seluruh dunia. Dari 1000 siswa terakhir yang lulus dari HTMi Swiss, hasil kinerja utama HTMi adalah:
- 75% dari semua Lulusan HTMi bergabung dengan jaringan hotel internasional utama.
- Program Pengembangan Pascasarjana di hotel menarik, tetapi jauh kalah jumlah dengan siswa mulai dari posisi pengawas dan koordinator.
- Satu dari tiga lulusan HTMi memulai karir perhotelan mereka di posisi manajerial.
- 80% siswa HTMi mengamankan penempatan penuh waktu mereka sebelum menyelesaikan semester akhir mereka.
- 95% lulusan mendapatkan pekerjaan penuh waktu dalam waktu dua bulan setelah kelas berakhir.
- Siswa HTMi sangat dihargai karena bakat akademik dan profesional mereka ketika memasuki industri perhotelan.
Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com
Pusat Manajemen Kuliner HTMi
Pusat Manajemen Kuliner HTMi memiliki tujuan untuk melatih siswa dalam keterampilan yang diperlukan untuk beroperasi secara efektif di dalam dapur. Tim Manajer Kuliner dan F&B kami di Pusat dilengkapi dengan mengunjungi koki yang merupakan pemimpin dalam manajemen kuliner. Bersama-sama kami mendidik dan melatih siswa kami di berbagai bidang seperti operasi dapur, manajemen dapur dalam operasi a la carte dan perjamuan, pengembangan resep Eropa, manajemen kualitas dapur, pembuatan kue, kue kering, acara kuliner, dan festival makanan adalah fitur reguler dari pengajaran dan metode pembelajaran.
Siswa dapat mempelajari banyak aspek yang berkaitan dengan seni kuliner Eropa Swiss termasuk: seni membuat kue dan kue kering serta hidangan terkenal Swiss dan Eropa yang cocok untuk pengaturan dan pengoperasian prasmanan hotel, restoran. Siswa yang berhasil menyelesaikan kursus kami kemudian dapat menyelesaikan penempatan kerja berkualitas di Swiss dan internasional, sebelum maju lebih jauh dalam pendidikan dan pelatihan kuliner mereka melalui Asosiasi Kuliner Internasional HTMi. Siswa juga dapat menyelesaikan top up Sarjana, Gelar BSc dalam Seni Kuliner Internasional.
Program Pengakuan Pendidikan Kuliner Berkualitas WORLDCHEFS mengakui institusi yang menawarkan program seni kuliner dan kue kering, yang memenuhi atau melampaui standar global untuk pendidikan kuliner berkualitas. Akreditasi tersebut secara resmi mengakui standar tinggi dalam pendidikan dan pelatihan Kuliner di HTMi di tingkat internasional.
Asosiasi Kuliner Internasional HTMi adalah kumpulan dari beberapa lembaga kuliner dan hotel terbaik di dunia yang merupakan mitra HTMi. Melalui Asosiasi ini, siswa memiliki kesempatan menarik untuk bergabung dengan jaringan global yang besar dan memajukan pendidikan dan karir mereka di banyak pusat di seluruh dunia. Peluang global ini unik, menarik, dan memberi siswa banyak kesempatan untuk mempelajari budaya kuliner, keterampilan, pengalaman kerja yang berbeda, serta memajukan pendidikan mereka ke tingkat yang lebih tinggi. Presiden Asosiasi Kuliner HTMi adalah Executive Chef HTMi dan Kepala Instruktur Kuliner, Chef Andreas Kurfurst.
Chef Andreas Kurfurst, dengan pengalaman kuliner lebih dari 25 tahun adalah Executive Chef, Head Culinary Instructor, dan President of HTMi International Culinary Association. Perannya saat ini dan sebelumnya adalah: Wakil Presiden Emirates Culinary Guild dan Koki Eksekutif Makanan & Minuman di Marriott Salalah, Oman. Sebelumnya beliau adalah Director of Food & Beverage di Renaissance Hotel Dubai. Chef Kurfurst telah memegang berbagai posisi kuliner termasuk Executive Chef di Renaissance dan Ramada Hotels di Dubai dan Pastry Chef di Ramada Hotel Dubai. Latar belakang Pastry Chef-nya dimulai di London Swiss Centre Restaurant di Leicester Square diikuti dengan pengalaman luas di Baghdad Irak, sebelum pindah ke Riyadh, Arab Saudi di mana ia bekerja sebagai pastry chef selama empat tahun. Ini termasuk melayani banyak istana Saudi, termasuk Putra Mahkota, yang sekarang menjadi Raja Arab Saudi.
Asosiasi Kuliner Internasional HTMi juga menyelenggarakan Student Master Chef Championships sebagai bagian dari World Hospitality Student Championships, yang diadakan di HTMi atau lembaga mitra setiap tahun.
Sumber: htmi.ch
Email: info@konsultanpendidikan.com