CULLINARY ARTS ACADEMY SWITZERLAND

caa-logo-googleSeneng masak, dan mimpi pingin jadi chef terkenal kayak chef Gordon Ramsey? Perlu belajar di tempat yang khusus nih. Nah biar kalian gak bingung nyari tempat buat belajar ilmu kulinari, kalian bisa ikut pendidikan di Culinary Arts Academy yang ada di Swiss nih. Ada beberapa alasan kenapa kamu yang pengen banget jadi chef harus meneruskan studi ke Culinary Arts Academy di Swiss nih:
  1. Lokasi Culinary Arts Academy yang berada tepat di jantung budaya kuliner Eropa, termasuk kuliner klasik dari Italia dan Perancis membuatnya jadi tempat yang tepat buat kamu yang ingin belajar tentang kuliner citarasa Eropa
  2. Proses belajar mengajar disini tidak hanya difokuskan dengan pelajaran teori saja, tapi juga kamu akan praktek langsung bersama pengajar ahli dengan standar Swiss Chef di dalam kelas dan juga langsung di dapur praktek
  3. Konfigurasi di dalam kelas yang kecil sehingga membuat kamu bisa lebih fokus untuk belajar dan praktek memasak
  4. Di Culinary Arts Academy kamu gak Cuma belajar, tapi juga diikutkan di program magang di beberapa resto terkenal yang ada disana
  5. Selain itu Culinary Arts Academy juga memiliki jaringan koneksi yang luas di seluruh dunia, sehingga kamu bisa memanfaatkan koneksi tersebut saat kamu lulus nanti

KAMPUS CAA

unduhan (1) Culinary Arts Academy Switzerland berada di 2 lokasi yaitu di pusat kota Lucerne, daerah tujuan wisata yang terkenal di Swiss, dan di Le Bouveret di pinggiran danau Geneva. Kamu akan memulai pendidikan kulinari kamu di kampus Lucerne (terms 1 dan terms 2) menggunakan bahasa pengantar Jerman dan kemudian melanjutkan pendidikan di kampus Bouveret (terms 3 sampai terms 7) dengan bahasa pengantar Perancis. Hal ini sengaja untuk memberikan pengalaman bagi siswa untuk bisa merasakan kehidupan di dua wilayah besar di Swiss.

PROGRAM STUDI

images The Culinary Arts Academy Switzerland menawarkan program training yang lengkap, mulai dari kulinari tradisional hingga ke cita rasa internasional. Di Culinary Arts Academy, program pendidikan yang diajarkan akan melatih kemampuan siswa agar bisa memenuhi standar di dapur yang modern. Secara garis besar ada 3 level degree yang ditawarkan di Culinary Arts Academy Switzerland ini:
  1. Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts
Program Advance Certificate termasuk product knowledge, culinary techniques, dan cooking methods, nutrition and hygiene, the art of baking and buffet presentation.

Tahun Pertama

Term 1
  • Foundation to European Culinary Arts
  • Product Knowledge and Food Handling
  • Essential Culinary Procedures
  • Art & Science of Food
  • Nutrition
  • Hygiene and Sanitation
  • French or German Language
Term 2
  • Introduction to Kitchen Management
  • The Best of European Cuisine
  • European Culinary Techniques 1
  • Introduction to the Art of Garde Manger
  • Baking and Pastry Arts 1
  • French or German Level 2
Six-month paid internship in Switzerland or abroad Minimum monthly gross salary in Switzerland: CHF 2,168.– Tahun Kedua Term 3
  • Kitchen Operations and Management
  • European Culinary Techniques 2
  • Menu Planning and Development
  • Art of Garde Manger
  • Baking and Pastry Arts 2
Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts*/Certificate in Higher Education *Accredited by the Canton of Valais, Switzerland
  1. Swiss Higher Diploma in Culinary Studies
Di program ini kamu akan merasakan belajar memasak masakan dari 5 benua dan juga cara penyajiannya yang lebih berkelas. Tujuan dari program ini adalah untuk memperluas kemampuan kulinari kamu. Tahun Kedua Term 4
  • International Cuisines from Classical to Fusion
  • International Cuisines
  • Advanced Culinary Techniques 1
  • Art and Science of Wine and Beverages
  • Food and Beverage Management
  • Organizational Management and Marketing
Term 5
  • Advanced Food Concepts
  • Restaurant Planning and Cost Control
  • Advanced Culinary Techniques 2
  • International Baking and Pastry
  • Restaurant Service and Management
  • Business and Legal Environment
Six-month paid internship in Switzerland or abroad Minimum monthly gross salary in Switzerland: CHF 2,168.– Swiss Higher Diploma in Culinary Studies*/Foundation Degree Culinary Arts *Accredited by the Canton of Valais, Switzerland
  1. Bachelor Degree of Culinary Arts
Level terakhir adalah untuk meraih gelar Bachelor di bidang culinary arts. Setelah menyelesaikan program ini, kemampuan kamu secara teknis dan profesional sduah bisa dibilang sangat berkembang. Tahun Ketiga Term 6
  • Food Trends and Gastronomy
  • Food on the Move
  • Global Catering Structure and Organization
  • Food Transportation and Logistics
  • Sugar Art and Confectionery
Term 7
  • Food Styling
  • Photography and Media
  • International Food and Wine Matching
  • Culinary Concepts Project
  • Food Product Development
  • Culinary Research and Development
Bachelor of Arts in Culinary Arts

BIAYA STUDI

Berikut adalah rincian biaya studi di Culinary Arts Academy Switzerland: Semua angka yang tertera dalam mata uang Swiss francs (CHF). Fees for tuition, accommodation and meals Per term (1 to 7) CHF 15,500.– Additional charges First term: CHF 2,650.– Further terms: per term CHF 1,500.– Refundable deposit CHF 1,500.– berikut adalah cuplikan videonya :

AKOMODASI

Untuk tempat tinggal, di kedua kampus disediakan kamar yang bisa digunakan untuk tempat tinggal siswa, khususnya siswa yang berasal dari luar Swiss. Asrama yang berada di area kampus ini memudahkan siswa untuk belajar dan berinteraksi dengan lingkungan kampus. Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

Kuliah Bisnis di University of Business and International Studies, Swiss

images (3) Jurusan Bisnis dan Keuangan adalah salah satu bidang yang paling banyak diminati. Soalnya, jaman sekarang kan dunia usaha serta perekonomian global semakin kompetitif. Biar nggak ketinggalan, kamu mesti membekali diri dengan ilmu dan pengalaman yang mumpuni mulai dari sekarang. Studi di University of Business and International Studies (UBIS) bisa jadi solusinya. Universitas di Jenewa, Switzerland ini nawarin pendidikan bertaraf internasional, suasana belajar nyaman, dan banyak lagi. Yuk kenalan lebih jauh dengan UBIS!

Lokasi

images Kampus UBIS terletak di kota Jenewa, Switzerland, sebuah negara di jantung Eropa Barat. Switzerland alias Swiss terbilang kecil dengan jumlah penduduk hanya 7,4 juta. Suasana multikultural kerasa banget di negara yang budayanya merupakan perpaduan dari berbagai budaya Eropa ini. Salah satu daya tarik Switzerland adalah keindahan alamnya, antara lain gunung, danau, pedesaan dengan kastil-kastil tua, sampai pegunungan Alpen. Jenewa sendiri adalah kota terbesar kedua di Swiss. Sejak abad 19, kota ini sudah menjadi pusat hubungan diplomasi dan pusat keuangan global. Perserikatan Bangsa-Bangsa, Palang Merah Internasional, dan banyak lembaga nirlaba internasional bermarkas di sini. Selain itu, banyak bank dan perusahaan multinasional beroperasi di distrik keuangan. Kota ini dilengkapi dengan sarana-prasarana transportasi modern, baik dalam kota maupun ke kota ataupun negara lain. Seperti kota metropolitan lain, kamu bisa temuin gedung-gedung perpustakaan, museum, teater, pertokoan, bioskop, kafe dan restoran di sini. Buat kamu yang suka olahraga atau wisata alam, Jenewa juga dekat dengan danau terbesar di Eropa, sungai, pantai, gunung serta resort ski. Berikut adalah denahnya

Program Studi

2 UBIS nawarin sejumlah program studi di tingkat sarjana (undergraduate), pascasarjana (graduate) dan program khusus. Yang menarik, untuk tingkat sarjana, perkuliahan diberikan secara online. Jadi, kamu cuma perlu koneksi internet aja buat ikut belajar. Program Sarjana
  • Durasi: 3-4 tahun
  • Format: Online; part time atau full time
  • Kelas baru: 6 kali/tahun (Januari, Maret, Mei, Juli, September, Oktober)
  • Program:
  1. Associate Degree
  2. Bachelor in Business Administration
  3. Bachelor of Arts in International Relations
  4. Bachelor of Science in Finance with Major in Banking
Untuk program sarjana, perkuliahan dilakukan secara online. Jadi kamu bisa mengikuti perkuliahan dari mana aja, asal ada komputer dan koneksi internet. Program 2 dan 3 adalah program dual degree yang berlaku di Switzerland dan Amerika Serikat, bekerjasama dengan Potomac College, Washington DC. Program 4 hanya diberikan melalui universitas partner (hubungi rkhoaz@ubis-geneva.ch untuk info lebih lanjut). Program Pascasarjana
  • Durasi: 1-2 tahun
  • Format: Online, reguler, gabungan; part time atau full time
  • Program:
  1. Bridge MBA
  2. Master in Business Administration
  3. Executive Master in Business Administration
  4. Master of Arts in International Relations
  5. Master of Science in Banking and Finance
  • Kelas baru:
    • Program 1: 2 kali/tahun (Maret, Oktober)
    • Program 2, 4, 5: 6 kali/tahun (Januari, Maret, Mei, Juli, September, Oktober)
    • Program 3: 3 kali/tahun (Januari, Juni, September)
Untuk program pascasarjana, ada opsi online, reguler (mahasiswa hadir di kelas), maupun gabungan. Program 1 ditujukan untuk mahasiswa dengan latar belakang pendidikan Liberal Arts (Humaniora/Sosial). Sama seperti program sarjana, program 2 adalah program dual degree yang berlaku di Switzerland dan Amerika Serikat; sedangkan program 5 hanya diberikan melalui universitas partner. Program Intensif Industri (Non Gelar)
  • Durasi: 10 minggu + magang di institusi yang sesuai
  • Format: Reguler; full time
  • Kelas baru: 4 kali setahun (Januari, April, Juli, September)
  • Program:
  1. Banking and Financial Services
  2. International Organizations

Biaya Studi

Program Sarjana
  • CHF 58.800
Program Pascasarjana
  • Bridge MBA: CHF 23.500 (online), CHF 27.500 (gabungan online dan reguler)
  • Master of Arts in International Relations: CHF 27.840 (online), CHF 35.200 (reguler)
  • Master in Business Administration: USD 30.000 (online atau gabungan)
  • Executive Master in Business Administration: CHF 35.200 (gabungan)
Program Intensif Industri
  • Opsi 1: 7.900 CHF
    • Mencakup biaya pendidikan dan bantuan menemukan tempat kerja praktek/internship
    • Potongan sebesar 20% (jika membayar 3 bulan sebelum kelas dimulai) atau 15% (2 bulan sebelum kelas dimulai)
    • Opsi 2: 13.000 CHF
      • Mencakup biaya pendidikan dan program kerja praktek 3 bulan di Asia
      • Cukup membayar 11.420 CHF (jika membayar 3 bulan sebelum kelas dimulai) atau 11.815 CHF (2 bulan sebelum kelas dimulai)
Tersedia beasiswa berbentuk keringanan biaya bagi mahasiswa yang berprestasi, yaitu: Program Sarjana
  • 10% untuk IPK 3.3 ke atas
  • 15% untuk IPK 3.7 ke atas
  • 20% untuk IPK 4.0
Program Pascasarjana
  • 10% untuk IPK 3.7 ke atas
  • 15% untuk IPK 4.0
Untuk mengajukan permintaan keringanan biaya, kamu harus menghubungi pihak universitas.

Akomodasi

UBIS nggak menyediakan akomodasi untuk mahasiswa. Tapi di daerah sekitar kampus ada banyak kamar yang disewakan untuk mahasiswa. Atau, kamu juga bisa mengontrak apartemen atau rumah bersama teman. Harga sewa berkisar antara 800 CHF ($849) untuk kamar ukuran kecil sampai dengan 1200 CHF ($1256) untuk apartemen 1 ruang. Syarat dan Cara Mendaftar 547825_10150991074998304_542784493_n Berikut ini adalah syarat pendidikan minimal untuk mendaftar studi di UBIS.
  • Program Sarjana: Lulus Sekolah Menengah atau sederajat di negara asal
  • Program Pascasarjana: Memiliki gelar S1 (setara bachelors degree) atau diploma dengan minimal 180 kredit ECTS di negara asal;
ATAU: Sudah mengikuti mata kuliah yang merupakan prasyarat program yang ingin diambil
  • Program Industri: Memiliki gelar S1 atau S2
  • TOEFL > 550 (PBT)/79 (IBT), atau IELTS minimal 5.5 untuk seluruh program
Berikut cuplikan video tentang UBIS :

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami