Ambil Gelar Diploma. Lemparkan Topi Toga. Jadilah Pemberani

Banyak lulusan memiliki pemahaman yang kuat tentang jalan yang akan mereka tempuh, dan tidak jarang telah berkomitmen untuk “hal berikutnya” sebelum batasan diberikan.

forbes.com

Setelah menghabiskan waktu dengan siswa di lusinan kampus selama bertahun-tahun, saya mengamati bahwa sebagian besar memimpikan atau bahkan punya ide-ide berani tentang bagaimana mereka dapat berperan dalam membuat dunia menjadi tempat yang lebih baik. Dan terlalu sering saya mendengar dari siswa bahwa mereka khawatir jalan yang mereka tempuh tidak akan memungkinkan mereka membuat perbedaan di dunia ini. Saya segera mengingatkan mereka bahwa Anda dapat menata ulang dunia dari mana pun — dalam brand marketing, akuntansi atau hukum, dan bahkan di dalam perusahaan besar. Beberapa akan menggunakan idenya untuk memulai perusahaan, kegerakan, atau nirlaba, tetapi ada juga kebutuhan besar untuk “pembuat perubahan internal”.

Pikirkan tentang manajer produk di P&G yang mendukung praktik pengemasan yang lebih berkelanjutan, atau anggota tim di perusahaan mobil besar yang membantu menghadirkan kendaraan yang lebih efisien untuk masa depan kita, dari hibrida hingga listrik. Bayangkan pergi ke Wall Street atau Silicon Valley dan membawa perusahaan berpengaruh ke dalam campuran perusahaan yang sedang dipertimbangkan untuk investasi dan dukungan. Bayangkan membangun perusahaan baru di jantung negara di mana inovasi dan pekerjaan sangat dibutuhkan lebih dari sebelumnya.

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

Mitos Antara Permen Karet dan Peningkatan Kinerja Otak

Banyak orang suka mengunyah permen karet, mulai dari anak-anak hingga orang-orang tua. Kamu yang mengalami masa remaja di tahun 90-an mungkin sangat akrab dengan sosok Lupus, salah satu karakter fiksi yang hobinya mengunyah permen karet. Nah, kali ini kita akan coba kulik sedikit tentang kebiasaan satu ini. Ternyata di balik hobi mengunyah permen karet ada sesuatu yang sangat menarik lho. Apa itu? Ini dia … Bubblegum Dari masa ke masa, banyak penelitian dilakukan untuk menguji pengaruh mengunyah permen karet yang katanya bisa meningkatkan kinerja otak dan produktivitas manusia. Adalah Craig Johnston dari Baylor College of Medicine di Houston, Texas yang memimpin  penelitian yang disebut sebagai The Effect of Gum Chewing on Math Scores in Adolescent. Studi ini dilakukan dengan meneliti peringkat Matematika dan nilai tes dari 53 siswa remaja yang mengunyah permen karet dan 58 yang tidak. Sponsornya adalah Wm Wrigley Jr Company, yang merupakan produsen permen karet terkenal. Wrigley kemudian menerbitkan berita mengenai hasil studi tersebut yang menyatakan bahwa para murid yang mengunyah permen karet menunjukkan peningkatan nilai tes matematika standar dan peringkat akhir mereka lebih baik dibandingkan para murid yang tidak mengunyah permen karet. Rincian hasil studi tersebut didaftarkan pada tahun 2008 ke website pemerintah US ClinicalTrials.gov agar bisa diakses semua kalangan—baik ilmuwan maupun umum. Catatan ClinicalTrials.gov menunjukkan perbedaan peringkat dan nilai tes sangatlah kecil (dan secara statistik, bisa jadi nyaris tidak ada). ClinicalTrials.gov mencatat bahwa ada beberapa batasan studi seperti terminasi dini yang mengarah pada sejumlah analisa partisipan dan masalah teknis dengan penilaian yang mengakibatkan kurang reliabelnya data penelitian yang diperoleh. University of OldenburgPada tahun 2009, Uwe Tanzer dari University of Oldenburg, dengan dua rekannya, meneliti anak-anak SD berumur 8 dan 9 tahun di Jerman yang mengunyah dan tidak mengunyah permen karet bebas gula Wrigley’s Extra Fruity selama 16 menit tes konsentrasi. Para peneliti ini kemudian menerbitkan sebuah kajian yang disebut Chewing Gum and Concentration Performance. Menurut penelitian ini, mengunyah permen karet ternyata memberi efek yang positif dan signifikan pada uji konsentrasi. Sementara itu, para peneliti lainnya telah mencoba meneliti ada tidaknya pengaruh mengunyah permen karet dengan peningkatan memori manusia. Sebuah penelitian pada tahun 2013 lalu yang dinamai Chewing Gum Moderates the Vigilance Decrement, dilakukan oleh Kate Morgan dan Christopher Miles dari Cardiff University dan Andrew Johnson dari Bournemouth University. Hasil penelitian ini “menyanggah” hasil  penelitian tahun 2012 yang bernama Gummed-up Memory: Chewing Gum Impair Short-term Recall yang dilakukan oleh tiga peneliti lainnya dari Cardiff University. Sementara itu, penelitian untuk menguji kaitan antara mengunyah permen karet dengan produktivitas telah dilakukan sekitar satu abad lalu. Setelah permen karet menjadi produk yang bisa dibeli oleh semua kalangan masyarakat, para peneliti mulai melakukan studi dan mencoba memahami efek mengunyah permen karet pada pikiran dan produktivitas pekerja industri. Bubble-Gum-GirlPenelitian tentang mengunyah permen karet ini dipelopori oleh Harry Hollingworth dari Columbia University di New York City yang melakukan serangkaian percobaan yang cukup dramatis pada tahun 1930-an, disponsori oleh Beech-Nut Nutrition Corporation, produsen permen karet pada waktu itu. Ia meneliti bagaimana mengunyah permen karet bisa memengaruhi tekanan tulisan tangan, akurasi pengetikan, efisiensi kerja, denyut nadi dan sebagainya. Hollingworth menuliskan semuanya dalam sebuah buku yang berjudul Psycho-Dynamics of Chewing. Dari penelitian yang dilakukannya itu, Hollingworth menemukan bahwa pada prakteknya mengunyah permen karet memiliki efek yang sangat kecil pada apapun yang kita lakukan. Jadi sampai sekarang, mitos ini masih jadi perdebatan dan pada akhirnya apakah benar atau tidaknya itu semua tergantung ke individu masing-masing. Tapi ga ada salahnya buatmu dicoba untuk belajar sambil mengunyah permen karet 😉 Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

4 Pertanyaan untuk Memastikan Cocok Tidaknya Kamu dengan Universitas di Amerika

USA-Students-VISASaat kamu memutuskan untuk kuliah di Amerika, kamu tidak hanya harus memikirkan mengenai kualitas akademis universitas tujuanmu, tapi juga cocok atau tidaknya kamu dengan universitas yang ingin kamu masuki. Penting lho mengetahui tingkat kecocokan suatu universitas dengan dirimu. Pelajar yang cerdas haruslah melakukan penelitian mengenai universitas dan perguruan tinggi di Amerika. Kecocokan dengan universitas tentu bisa dinilai dengan banyak hal yang mana ini berhubungan erat dengan banyak karakteristik baik dari calon mahasiswa maupun dari institusi pendidikan yang bersangkutan. Faktor-faktor seperti ranking universitas, jurusan dan program-program studi yang tersedia serta lokasi kampus seringkali merupakan faktor utama yang mendasari cocok tidaknya seseorang dengan suatu universitas. Tapi, yang sebenarnya menentukan suatu universitas itu cocok adalah hal yang sedikit berbeda. Mengulik kualitas yang menentukan suatu universitas berbeda dari lainnya membutuhkan ketekunan dan pemikiran lebih. Bagi komite penerimaan mahasiswa di Amerika, staf merasa sangat terbantu dengan calon mahasiswa yang bisa mengungkapkan apa yang mereka inginkan dari universitas yang bersangkutan. Banyak pertanyaan yang bisa kamu tanyakan sebagai calon mahasiswa asing saat ingin menemukan universitas yang cocok di Amerika.

Seperti apa komunitas internasional di kampus dan bagaimana keadaan sekelilingnya?

community-library Beberapa orang mungkin ada yang lebih suka komunitas internasional yang lebih kecil—suatu komunitas yang menyatukan mahasiswa-mahasiswa asing dari banyak negara tapi dalam jumlah yang relatif kecil. Sementara orang lainnya mungkin lebih suka komunitas yang lebih besar.

Bagaimana keadaan kelas berdasar sudut pandang pelajar asing?

international_students Pertanyaan ini bisa menunjukkan seberapa internasional sih kelas yang ada dalam suatu universitas. Suatu universitas yang benar-benar berkelas internasional adalah yang memiliki kurikukum dan kelas dengan model pengajaran yang berbagai macam, sudut pandang yang berbeda-beda dan latar belakang mahasiswa asing yang belajar di dalamnya menciptakan komunitas belajar yang aktif, kreatif dan inovatif. Pertanyaan ini juga merupakan suatu cara yang tepat untuk mengungkap tingkat internasionalisasi suatu universitas seperti partner internasional yang dimiliki universitas itu, peluang studi ke luar negeri dan program magang di luar negeri.

Bagaimana cara mempraktekkan apa yang telah dipelajari ke dalam dunia kerja?

160840867 Apa yang sangat membedakan antara banyak perguruan tinggi dan universitas di Amerika adalah cara dosennya mengajar. Program teknik yang menggunakan kurikulum berbasis pemecahan masalah, program bisnis yang memfasilitasi pengembangan program profesional, program konservatori musik, magang kerja, program belajar pelayanan dan kegiatan belajar lainnya yang tidak hanya akan dipraktekkan dari apa yang telah dipelajari, tapi juga menyediakan pengalaman kuat akan suatu bidang yang dipelajari. Tanyalah universitas yang akan kamu pilih tentang contoh mahasiswa yang telah menyelesaikan program studinya atau bertanya akan kemungkinan bisa mengontak mahasiswa yang telah lulus dari salah satu program yang ditawarkan dari universitas itu.

Apa yang akan saya lakukan setelah lulus?

Columbia University graduation day. New York City 2005 Sebagai mahasiswa kelas internasional. Kamu perlu bertanya tentang rating penempatan kerja untuk beberapa program studi, jaringan kerja para alumni dan program kerja yang berbasis di Amerika yang bisa diakses dengan visa pelajar. Singkat kata, menemukan suatu universitas yang cocok akan selalu memerlukan pembicaraan khusus. Carilah agen pendidikan terpercaya seperti ACCESS  Education dan tentunya dengan pengalaman yang kami miliki, kami bisa memberikan masukan yang tepat bagimu soal kuliah ke luar negeri ini.

Beasiswa Kuliah di Amerika, Southern New Hampshire University

Kuliah di Amerika? Southern New Hampshire University Bisa Jadi Pilihan Cocok Buat Kamu 😉

Menghemat Biaya Kuliah di Amerika Melalui Jalur Community College

Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

Kuliah Di Amerika? Masuk Ke Community College Dulu Lebih Bermanfaat Loh~

Kamu tentu sudah tahu ‘kan beda antara universitas dan sekolah tinggi/perguruan tinggi? Kalo lom ngeh coba check: Apa Sih Bedanya School, College, dan University di Amerika? Nah, community college ini padanannya di negara kita adalah seperti sekolah atau perguruan tinggi. Tapi bedanya, kalau di luar negeri community college kebanyakan menawarkan program kuliah 2 tahun (setara diploma). Community college harusnya sudah familiar bagi kebanyakan mahasiswa asing dan keluarga mereka. Akan tetapi banyak orang tua salah paham mengenai community college ini. Banyak dari orang tua beranggapan bahwa community college tidak memberikan persayaratan masuk apapun, misalnya, atau ada yang beranggapan kalau community college adalah sejenis perguruan tinggi untuk pelajar yang kurang berprestasi. Tentu saja anggapan seperti ini tidak benar. Karena itu biar kamu dan orang tua kamu tak salah paham dan juga lebih mengenal tentang community college, simak yuk sekilas informasi berikut ini. Dengan begitu kamu akan tahu apa sebenarnya yang dimaksud dengan community college dan bagaimana jenis sekolah tinggi ini berbeda dengan universitas atau perguruan tinggi lainnya yang menawarkan program pendidikan 4 tahun.

Uang Kuliah

EatingMoney1-480x300 Besar kecilnya uang kuliah pasti menjadi slaah satu pertimbangan utama bagi banyak orang. Bagi kamu yang ingin kuliah di luar negeri, tentu faktor biaya kuliah menjadi hal paling mendasar yang dipertimbangkan. Untuk mahasiswa asing, kuliah di luar negeri sangat bervariasi biayanya. Untuk yang program 4 tahun biaya kuliahnya bisa mencapai $40,000 USD per tahunnya. Tapi, tahukah kamu kalau di community college kamu bisa membayar uang kuliah sebesar $10,000 saja per tahunnya? Banyak pelajar asing memilih community college untuk menghemat uang, bukan karena mereka tidak bisa diterima di universitas. Perbandingan antara mahasiswa dan dosen Lecture Universitas atau perguruan tinggi program 4 tahun biasanya mensyaratkanmu untuk mengikuti mata kuliah umum dalam 2 tahun pertama dari prodi yang kamu ambil. Ini artinya kelas yang kamu ikuti bisa jadi merupakan kelas-kelas besar. Tapi, kalau di community college, kelas-kelas yang ada cenderung lebih kecil sehingga mahasiswa bisa mendapatkan lebih banyak perhatian dari dosen. Materi kuliah course-page-main-image_630x155px Mata kuliah yang ditawarkan di community college cenderung pada mata kuliah fundamental. Hal ini membuat kamu berpeluang untuk memadatkan pengetahuan tertentu atau mengeksplorasi topik baru tanpa ada biaya tambahan atau beban akademis sebagaimana yang biasa terjadi jika kamu kuliah di universitas program 4 tahun. Kemungkinan transfer ivy Tak seperti di banyak negara, termasuk beberapa negara Asia, transfer ke universitas lainnya biasanya cukup mudah di Amerika. Meski demikian, mahasiswa universitas program 4 tahun cenderung tinggal di universitas yang sama dan menyelesaikan semua mata kuliah yang diwajibkan di sana. Akan tetapi jumlah transfer dari community college biasanya jauh lebih banyak. Tak sedikit mahasiswa community college yang menggunakan community college sebagai batu pijakan sebelum memasuki program 4 tahun di universitas yang lebih bagus. Mereka transfer ke universitas dan bisa jadi diterima di universitas top dunia. Beberapa community college bahkan memiliki program yang menjamin penerimaan mahasiswa di universitas untuk jenjang S1. Sebagai contoh, mahasiswa di Santa Barbara City College yang memenuhi persyaratan khusus dijamin akan diterima di University of California – Davis. Dengan perbedaan-perbedaan yang disebutkan di atas antara community college dan program S1 universitas, tidak heran jika ada mahasiswa-mahasiswa yang mulai ingin mempertimbangkan community college sebagai permulaan kuliah mereka di Amerika. Dan karena biaya community college lebih terjangkau daripada universitas, maka program-program di community college bisa menjadi pilihan buat kamu yang lebih ingin berhemat atau bagi yang punya sedikit masalah dengan keuangan. Dua tahun di community college ditambaha 2 tahun di universitas merupakan kombinasi yang sangat bagus untuk menghemat pengeluaran akan biaya kuliah di luar negeri. Sebagaimana yang telah disebutkan dii muka, mata kuliah di community college cenderung lebih fundamental. Hal ini memberikan peluang besar bagi pelajar yang tidak punya fondasi akademis yang kuat atau bagi mereka yang ingin lebih mendapatkan bimbingan akademis untuk mengejar ketertinggalannya. Pelajar asing juga bisa menggunakan 2 tahun di community college untuk meningkatkan kemampuan bahasa Inggris mereka untuk meraih prestasi akademis yang lebih tinggi. Banyak pelajar yang merasa bahwa mendapatkan IPK tinggi di community college cenderung lebih mudah. Dengan kelebihan ini, maka pelajar yang bersangkutan bisa berpeluang untuk masuk universitas favoritnya.

Associate Degree, Apaan sih Itu?

Pengen Kuliah di Amrik tapi Terkendala Biaya? Coba di Cek Foothill College 🙂

COLLEGE OF SAN MATEO CALIFORNIA, COLLEGE DENGAN SISTEM “GUARANTEED TRANSFER CONTRACT”

Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

4 Program Diploma Terbaik di Community College

Kalau kamu mau kuliah di luar negeri yang lebih cepat dan hemat, maka bolehlah kamu melirik opsi diploma yang banyak ditawarkan community college atau universitas luar negeri. Lagipula menyelesaikan D-2 dalam bidang seperti teknik elektronika atau pesawat terbang bisa menjanjikan profesi bergaji tinggi lho. Memang gelar S-1 lebih utama, tetapi ingat itu bukan satu-satunya tiket yang bisa kamu gunakan untuk mengakses penghidupan yang layak. Karir dalam bidang kesehatan, produksi dan tekonologi informasi menawarkan pendapatan hingga $55.000 lebih untuk para lulusan diploma. Dan, pada beberapa kasus, lulusan diploma atau pemegang sertifikat teknik justru mendapatkan hasil yang lebih baik daripada yang Diploma 4 atau S-1. Karenanya jika kamu ingin bisa mendapatkan gaji besar tanpa harus berlama-lama menghabiskan lebih banyak uang di universitas, maka lebih baik kamu memilih kuliah Diploma pada bidang-bidang teknik. Dan inilah 4 program diploma pilihan para ahli yang dianggap lebih menjanjikan prospek yang lebih cerah daripada S1.

Engineering technology

chibi_engineer_by_fullmetaldevil-d4v9v6f Para pemilik usaha sekarang ini lebih mengutamakan untuk mencari karyawan dengan skill khusus yang mumpuni daripada hanya sekedar melihat gelar. Terlebih untuk bidang produksi dimana pengusaha tak bisa dengan mudah mencari orang yang memenuhi kualifikasi. Keahlian dalam beragam teknologi modern yang bisa diterapkan langsung di lapangan, khususnya sertifikat keahlian individu, cenderung lebih bernilai daripada gelar sarjana biasa. Misalnya saja, lulusan sarjana teknologi penerbangan atau teknik elektronika biasanya bisa mendapatkan rata-rata gaji hingga $65.000 untuk tahun-tahun pertama pekerjaan mereka, dan ternyata lulusan diploma 2 tahun juga bisa mendapatkan gaji bersih yang hampir sama.

Radiation Technology and Medical Imaging

chemic engineer Terapis radiasi, ahli teknologi pengobatan nuklis atau diagnostic medical sonographer adalah tiga contoh profesi yang bisa kamu tekuni dengan modal ijazah diploma 2. Pada tahun 2012, terapis radiasi dan pengobatan nuklir mendapat rata-rata gaji sebesar $77.560 dan $70.180. Sementara gaji untuk diagnostic medical sonographer sedikit lebih rendah yaitu sekitar $65.860 tapi tetap saja jumlah ini jauh lebih tinggi dibandingkan lulusan S1 non teknik. Selain itu, permintaan pada profesi bidang ini juga terus berkembang. Tiga posisi tersebut terus tumbuh hingga 20-40% di tahun 2022 nanti. Dan meskipun program sarjana S1 tersedia untuk ketiga program ini, tapi tak banyak perbedaan yang ditunjukkan dalam soal gaji sehingga jika kamu menyukai salah satunya, lebih baik ambil program diploma 2 saja. Lebih praktis dan efisien.

Plumbing and heating

PLUMBER-TAX Gelar sarjana memang tak diperlukan kalau hanya untuk jadi tukang pipa atau teknisi HVAC (heating, ventilation, and air conditioning). Akan tetapi mahasiswa bisa kuliah di matematika dan sains yang meng-cover topik seperti hdirolik dan penyusunan mekanik yang berhubungan dengan teknik pemipaan dan pemanasan. Program magang bisa ditawarkan oleh serikat kerja atau oleh sekolah teknik. Program magang ini biasanya gartis dan peserta magang akan mendapat sertifikat teknik serta lisensi profesional yang bisa digunakan untuk bekerja di bidang pemipaan dan pemanasan. Setelah masa pelatihan, lulusan dari program magang bisa memeroleh hingga 60 SKS untuk pengalaman kerja. Dan meskipun pada awal magang, kamu dapat gaji yang lebih rendah, tapi jangan khawatir karena begitu kamu bisa menyelesaikan masa pelatihan ini maka gajimu akan naik secara drastis. Umumnya sih sekitar 5 tahun, gajimu sudah akan naik banyak.

Dental Hygiene

dental-hygienist Untuk bidang kesehatan gigi, umumnya diperlukan gelar S-1 Dental Hygiene, tapi tahukah kamu bahwa lulusan program diploma bidang ini pun seringkali sudah memenuhi kualifikasi yang diperlukan? Berdasarkan data American Dental Hygienist Association, misalnya, sebanyak 288 orang dari total 335 program dental hygiene yang terakreditasi adalah merupakan program diploma. Meraih gelar sarjana ataupun gelar master dalam dental hygiene memang sangat menguntungkan bagi kamu yang tertarik untuk mengajar atau mau fokus penelitian. Tapi saat ini, kalau untuk bekerja sebagai seorang dental hygienist, gelar diploma sudah cukup untuk mendapatkan lisensi profesional untuk bekerja di perawatan gigi. Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

INTERESTED IN HOSPITALITY? LE CORDON BLEU AJA!

Siapa yang suka nonton Masterchef Indonesia? Pasti juga bakal suka sama Masterchef Australia atau Junior Masterchef pastinya kan? Kebayang bisa bikin makanan enak yang seperti hidangan di hotel-hotel bintang lima? Pengen? Yuk kita liat Le Cordon Blue cabang Australia. logo le cordon bleu Dari namanya pasti udah bisa nebak kalo sekolah ini pasti asalnya dari Perancis. Iya bener kok, Perancis terkenal akan kekayaan kulinernya makanya banyak orang yang pengen jadi koki belajar kesana. Tapi sekarang, ga usah jauh-jauh.. ke Aussie aja. Le Cordon Blue itu didirikan di Paris tahun 1895 dan di dedikasikan untuk orang-orang yang mau belajar tentang culinary, food, wine, nutrition, restaurant, hotel and management education. Ternyata Le Cordon Bleu udah dibuka di 20 negera loh termasuk Australia. Di Australia, ada 3 tempat tergantung degree nya. Di Sydney, New South Wales, dibuka kelas untuk program Diploma of cuisine, patisserie and Grand Diploma of Cuisine and Patisserie. Selain program diploma, di Sydney juga dibuka kelas S1 untuk International hotel management, international restaurant management. Kalo di Adelaide, South Australia, dibuka kelas untuk program Professional Culinary Management Program. Di kota ini juga, dibuka kelas untuk program S1 untuk wine entrepreneurship, food entrepreneurship, international hotel management and international restaurant management. S1 juga ada loh di Melbourne, Victoria, untuk culinary management. Untuk program Master, bisa via online untuk Master of Gastronomic Tourism. Ada juga di Adelaide, untuk International & restaurant management and Master in International Hospitality Management. Kita bahas untuk program Diploma dulu yah..

DIPLOME DE CUISINE

Di Cordon Bleu, ada 3 program Diploma yang ditawarkan supaya jadi koki kece yang hebat.
  1. Basic Cuisine
cordon_bleu_chef_cuisine1286913995Dalam program ini, kamu bakal diajarin pelajaran dasar untuk masakan professional dan bakal ketemu sama siswa professional dan siswa pemula. Di program ini bakal dikenalin sama teknik kuliner klasik Perancis sampe masakan modern internasional dan fokus untuk menguasai keterampilan dasar seperrti: bagaimana memegang pisau sampe teknik yang lebih susah. WIh.. bakal kaya Masterchef banget itu ya kan? Lama-lama kamu bakal menguasai dalam organization, preparation and integrating ingredients supaya menghasilkan cita rasa yang maknyus.
Nih liat dulu modulnya yang dari Perancis :
  • French culinary terms and definitions
  • The use and care of cookery equipment
  • Working in a safe and hygienic manner
  • Food preparation and mise en place
  • Work organisation and planning
  • Introduction to French Cuisine
  • French classical cooking techniques
  • Variation of cooking methods
  • Fonds de Cuisine – foundation sauces production
  • Commodities – receiving and storage

Ini kompetensinya:

  • Organise and Prepare food
  • Present food
  • Use basic methods of cookery
  • Clean and maintain kitchen premises
  • Receive and store kitchen supplies
  • Follow workplace hygiene procedures
  • Follow health, safety and security procedures
  • Work with colleagues and costumers
  • Work in a socially diverse environment
  • Develop and update hospitality industry knowledge
  1. Intermediate Cuisine
Untuk ngambil program ini, kamu harus lulus basic cuisine qualification. goatscheeseroyaleretouchDi program ini juga, kamu akan diajarin tentang Classic French regional dishes dan mengaplikasikan teknik yang udah dipelajari di Basic Cuisine program. Disini juga kamu bakal mempelajari proper planning and preparation of food and equipment sebelum memasak. Kamu juga bakal belajar gaya penyajian yang berbeda dari platter (piring yang besar) sampe ke piring biasa.
Cek dulu modulnya:
  • Mise en place, organization and workflow planning in the preparation and service of meals
  • Classical French stocks, glazes, basic and advanced sauces and soups
  • Hors d’oeuvre, canapḗs, salads and appetizers
  • Vegetables, eggs, and farinaceous cooking techniques and menu items
  • French pastries and cakes
  • Prepare and cook hot and cold desserts
  • Career preparation and workplace communication
Ini kompetensinya:
  • Prepare stocks, sauces and soups
  • Prepare appetisers and salads
  • prepare vegetables, fruit, eggs and farinaceous dishes
  • prepare hot and cold desserts
  • prepare pastries, cakes and yeast goods
  • implement food safety procedures
  1. Superior Cuisine
Program ini ngajarin kamu tentang contemporary developments in French dan masakan internasional. Le-Cordon-Bleu1Menangani tren menu dari dapur resto modern, kamu bakal dapet resep asli dan interpretasi yang oke. Oleh karena itu, kamu bakal lebih kreatif dalam memasak dan mempresentasikan makanan kalo udah lulus program ini.
Cek modul dulu nih:
  • Meat, poultry and game preparation and cookery techniques, dish presentation and finishes
  • Seafood preparations and cookery techniques, dish presentation and finishes
  • Cheese knowledge and uses
  • Menu trends and market application including food costing
  • Dessert a l’assiette
  • Preparation of food for dietary, allergy and cultural requirements
  • Seasonal and market influences in cuisine
  • Classical and contemporary menus
  • Modern approaches to plate design and presentation to restaurant standards
  • Organise and prepare mise en place for a restaurant situation in a team
  • Presentation and service requirements of the finished menu
  • Teamwork
  • Career preparation and workplace communication
Kompetensinya:
  • Select, prepare and cook poultry
  • Provide responsible service of alcohol
  • Select, prepare and cook meat
  • Select, prepare and cook seafood
  • Handle and serve cheese
  • Prepare, cook and serve food for service
  • Develop cost-effective menus
  • Prepare foods according to dietary and cultural needs
  • Provide quality costumer service
  • Deal with conflict situations
  • Apply first aid
  • Coach others in job skills
  • Prepare, cook and serve food for menus
Industry Placement – 6 months
Penasaran sama student experience disana? Yuk liat dulu video yg satu ini!
Nah, apalagi kan yang ditunggu? Masa depan cerah jadi koki handal nan kece, apply ke Le Cordon Bleu Aussie. Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami