Topik : Kuliah di Selandia Baru Subtopik : Kuliah di Le Cordon Bleu Kali ini kita akan bahas satu sekolah buat kamu-kamu nih yang pengen banget belajar jadi chef ternama. Yup, kita akan bahas soal sekolah culinary Le Cordon Bleu. Le Cordon Bleu, diambil dari bahasa Perancis yang artinya The Blue Ribbon – pita berwarna biru, adalah institusi pendidikan bidang hospitality yang terbesar di dunia dengan lebih dari 50 sekolah di 5 benua dan memiliki sekitar 20 ribu siswa baru setiap tahunnya. Di artikel ini kita akan spesifik bahas kampus Le Cordon Bleu yang ada di Wellington, Selandia Baru. Le Cordon Bleu memang sudah seringkali di rekomendasikan oleh banyak orang sebagai salah satu institut kuliner terbaik di dunia. Para profesional, pemula atau bahkan penikmat kuliner selalu datang ke Le Cordon Bleu untuk belajar kuliner dari tangan para ahli Master Chef dunia. Ada beberapa hal utama mengapa Le Cordon Bleu menjadi yang teratas: –        Le Cordon Bleu memiliki sejarah yang panjang akan tradisi kuliner –        Le Cordon Bleu memiliki tenaga pengajar yang ahli dan berpengalaman –        Le Cordon Bleu merupakan institusi pendidikan bidang hospitality berkelas dunia –        Kamu akan dapat kesempatan karir di berbagai hotel, restaurant dan resort ternama di seluruh dunia –        Kamu juga bisa bergabung ke dalam jaringan alumni yang pastinya di isi oleh profesional ternama –        Le Cordon Bleu memiliki program pendidikan yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan industri kulineri saat ini

Kampus Le Cordon Bleu (Wellington Campus)

Dibuka pada tahun 2012, kampus Le Cordon Bleu di Wellington ini di bangun untuk memenuhi kebutuhan para siswa dalam proses belajar mengajar bidang kuliner dan hospitality. Berlokasi di pusat kota Wellington, ibukota Selandia Baru yang juga menjadi pusat kota kebudayaan dan kuliner New Zealand, pastinya akan memberikan kemudahan dan juga pengalaman tersendiri bagi siswa yang belajar disini karena bisa merasakan langsung atmosfer pusat kota. Dengan gedung baru yang dilengkapi dengan peralatan yang juga baru serta ruang belajar siswa yang lengkap, kampus Le Cordon Bleu ini menjanjikan pengalaman pelatihan kuliner yang menyenangkan bagi para siswa yang belajar disini. Kelas-kelas dan sistem pengajaran yang ada disini menggabungkan teknologi terbaru untuk mendukung proses belajar mengajar yang terbaik bagi para siswa, dan siswa didorong untuk bekerja sama dan meniru budaya kerja tim yang biasa dilakukan di dapur-dapur kelas dunia.

Program Studi di Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu New Zealand menawarkan beragam kualifikasi di semua level, certificate, diploma dan degree, termasuk juga short courses, master classes dan pelatihan pengembangan profesional yang berkelanjutan. Dengan kualifikasi bergengsi di bidang culinary arts dan hospitality management yang di miliki oleh Le Cordon Bleu, lulusan dari sini yang punya passion dan juga skill punya kesempatan besar untuk meraih posisi tertinggi di masing-masing bidang yang nantinya akan mereka geluti di industri kuliner dunia. Core program yang ada di Le Cordon Bleu New Zealand ini meliputi Classic Cycles Certificate dan Diploma di bidang masakan dan patisserie. Le Cordon Bleu juga menawarkan dua buah Le Cordon Bleu Bachelor Degree, Bachelor of Cullinary Arts and Bussines dan Bachelor of Hospitality Management, serta program Diploma dua tahun di bidang Hospitality Operation Supervisions. Core Program yang ada di Le Cordon Bleu New Zealand adalah:

1. Bachelor of Culinary Arts and Business. Program degree yang inovatif ini berfokus pada pengembangan pengetahuan dan apresiasi di bidang makanan dan juga wine. Program berdurasi 3 tahun ini berlokasi di kampus Wellington City Campus.
2. Bachelor of Hospitality Management. Program ini berfokus pada pengembangan manajemen profesional yang mengkombinasikan teori dan praktek agar lulusan nantinya bisa berkiprah di industri hospitality kelas dunia. Program ini berlangsung selama 3 tahun dan dilaksanakan di kampus Wellington City Campus.
3. Professional Culinary Management Programme. Ini merupakan course terbaru yang mengkombinasikan program Le Cordon Bleu Diploma de Patiserie dengan hospitality management, operations and service. Siswa yang menyelesaikan program ini nantinya akan memperoleh gelar: Diploma in Hospitality Operations Supervision, Le Cordon Bleu Diploma de Patiserie atau Diplome de Cuisine, NZQA Certificate in French Patiserie or Cuisine.
4. Wine Education. Sesuai namanya, program ini akan mengajarkan semua teknik dan pengetahuan seputar wine langsung dari para ahli.

Selain core program, di Le Cordon Bleu ini juga diadakan beberapa short course yang bisa diambil seperti: Mastering the Art of Croquembouche, The Best of Burgundy, Food Camp Weekend dan lain sebagainya.

Cara Daftar dan Biaya

Untuk detail pendaftaran, kamu bisa langsung mendaftar online atau menghubungi kami. Berikut adalah tuition fees course di Le Cordon Bleu:

Course	Start Date 2014	Course Length	Fees (NZD)	Entry Requirement
Certificate de Patiserie (Bassic)	13 Jan, 7 Apr, 7 July, 6 Oct	10 weeks	$ 10,600	IELTS 5.0 16+ years old
Certificate de Patiserie (Intermediate)	13 Jan, 7 Apr, 7 July, 6 Oct	10 weeks	$ 11,300	IELTS 5.5 16+ years old
Certificate de Patiserie (Superior)	13 Jan, 7 Apr, 7 July, 6 Oct	10 Weeks	$ 12,800	IELTS 5.5 16+ years old
Bachelor of Hospitality Management	Feb & July	3 years	$ 24,100/year	IELTS 6.0 18 years old Succesful completion of highschool
Bachelor of Culinary Arts and Business	July	3 years	$ 24,100/year	IELTS 6.0 17 years old Succesful copletion of highschool
Diploma in Hospitality Operations Supervision	13 Jan, 7 Apr, 7 July, 6 Oct	2 years	$ 52,000	IELTS 5.5 18+ years old

 Berikut cuplikan video kampusnya guys :

Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami