Hari: 22 November 2013

Ngintip Kehidupan Siswa Business & Hotel Management School di Swiss yu~

BHMS Business & Hotel Management School Lucerne – Switzerland

Siswa BHMS berasal dari sekitar 40 negara dengan keanekaragaman latar belakang suku dan budaya. Setiap individu memiliki bahasa ibu dan kepercayaan yang berbeda-beda satu dengan yang lainnya. Namun, di tengah keberagaman tersebut, semua memiliki satu hal yang sama, yaitu satu tujuan untuk menggapai karir yang prestisius di dalam industri perhotelan global. Keberagaman satu dengan yang lainnya ini membuat mahasiswa mengalami apa yang dinamakan pertukaran budaya dan interaksi di dalam komunitas yang yang multikultural, sehinggal mahasiswa akan dapat belajar pengalaman yang mendasar dan penting bagi calon pemimpin di dalam komunitas global yaitu: kemapuan untuk bekerja dan berkomunikasi dengan orang-orang dari beragam asal-usul.

Bahasa

Bahasa yang digunakan untuk semua mata pelajaran adalah Bahasa Inggris. Akan tetapi, tidak terbatas hanya Bahasa Inggris, Bahasa Jerman dan Perancis juga dipelajari sebagai pengetahuan tambahan akan beberapa bahasa yang berguna menjadi modal yang penting di dalam industi perhotelan ini. Pengetahuan akan Bahasa Jerman akan dapat menolong mahasiswa untuk berkomunikasi dengan komunitas lokal di sini. Bahkan dengan menguasai Bahasa Jerman, itu bisa memberikan suatu jaminan kemudahan untuk mahasiswa menjadi kandidat yang cocok ditempatkan di bagian Jerman Swiss.

Studi Lapangan dan Studi Tur

BHMS mengadakan studi lapangan dan tur wajib dan tidak wajib, yang berkaitan dengan industri perhotelan di dalam dan di luar Swiss selama tahun-tahun akademis. Perjalanan untuk belajar dan plesir ini dirancang untuk menunjukkan kepada mahasiswa BHMS mengenai gaya hidup dan tata cara berbisnis di Swiss dan Eropa.

Swiss dan Eropa

Mengapa Swiss

Pada setiap saat,kapanpun, lebih dari 5.000 mahasiswa di seluruh dunia belajar di salah satu dari sekian banyaknya sekolah manajemen hotel di Swiss, dengan tujuan kesuksesan berkarir di industri perhotelan dan bidang lain yang berhubungan dengannya. Sejumlah besar eksekutif penting di industri perhotelan secara global adalah para lulusan dari sekolah perhotelan Swiss.

Selama lebih dari 100 tahun, Swiss telah dikenal dalam hal keunggulannya di pendidikan manajemen hotel. Karakteritas umum pada sekolah manajemen hotel di Swiss adalah adanya penggabungan dari teori dan praktek, dimana penekanannya lebih kepada perkembangan dari kepribadian mahasiswa itu sendiri. Negara Swiss menarik hati banyak orang yang bercita-cita untuk memulai karir di bidang hotel dan pariwisata secara global. Hal ini dikarenakan keamanan dan kualitas kehidupan di Swiss, lalu budaya dan keragaman bahasa, dan juga lokasinya yang terletak di tengah-tengah Eropa. Swiss secara sempurna terletak di tengah-tengah Eropa, berbatasan dengan Perancis, Jerman, Austria, Italia, dan Liechtenstein. Swiss juga adalah negara tujuan yang terkenal di mata dunia internasional, bagi mereka yang mencari pendidikan yang berkualitas dan terdepan di Bisnis dan Manajemen Hotel.

Fasilitas Kampus

BHMS mempunyai 4 fasilitas yang terletak di jantung kota Lucerne; 1. Kampus Kota (City Campus) Sentipark 2. Sekolah dan Pusat Pelatihan Lakefront 3. Gedung tempat kediaman mahasiswa Baselstrasse 4. Gedung Sekolah St. Karli Quai Seluruh bangunan berlokasi di jantung kota Lucerne Akomodasi mahasiswa diatur seperti struktur hotel bintang 3, dimana lokasi tempuhnya hanya 5-15 menit jarak berjalan kaki dari gedung kampus dan pemukiman ini menyediakan akomodasi bagi mahasiswa, restoran untuk mahasiswa, laboratorium komputer, laboratorium dapur dan fasilitas mengajar lainnya. Bangunan kampus diperlengkapi dengan fasilitas kelas yang canggih, laboratorium komputer, koneksi WLAN, laboratorium bahasa, dan juga ruang belajar.

Akomodasi & Makanan

Bangunan pemukiman mahasiswa BHMS menyediakan akomodasi lengkap dengan dapur, restoran, perpustakaan, laboratorium komputer dan ruangan santai mahasiswa. Tersedia kamar yang modern kapasitas 2 orang, lengkap dengan kamar mandi dalam dan dapur kecil, tentu saja tidak terlupakan, tersedia koneksi WLAN. Kamar single dan studio juga tersedia dengan tambahan biaya. Mahasiswa yang tinggal di BHMS berhak mendapatkan makan 3 kali sehari selama seminggu, lalu juga ada brunch dan makan malam selama akhir pekan dan liburan. Untuk vegetarian dan mereka yang tidak memakan daging babi atau sapi, makanan khusus juga disiapkan dengan gratis.

Internet

Bangunan kediaman mahasiswa dan kampus kedua-duanya diperlengkapi dengan LAN dan WLAN.Untuk mahasiswa yang tidak memiliki laptop, tidak perlu kuatir, BHMS menyediakan fasilitas komputer, sehingga memampukan mahasiswa untuk menyelesaikan tugas-tugas sekolahnya dan juga bisa terus terhubung dengan keluarga dan teman melalui internet.

Aturan Berpakaian

BHMS mencerminkan lingkungan bisnis yang profesional, dimana staff dan mahasiswa mematuhi aturan dalam kesantunan dan sikap yang pantas. Seluruh mahasiswa mengikuti aturan berpakaian bisnis yang umum dalam bidang perhotelan. Selama kelas praktek, mahasiswa akan memakai seragam profesional.

Pelayanan Mahasiswa

Pelayanan mahasiswa di BHMS bertujuan untuk meningkatkan lebih lagi pengalaman setiap individu sebagai mahasiswa BHMS. Pelayanan ini mencakup konseling, pengembangan diri, pelayanan pastoral, mediasi, dan beragam kegiatan rekreasi di dalam dan luar ruangan. Setiap dari kegiatan yang ditawarkan akan dapat memenuhi keaktifan mahasiswa dan dorongan untuk berkompetisi di kelompok dan olah raga individu, petualangan alam, kreativitas, atau bahkan keinginan artistik. Dengan semuanya ini, BHMS berusaha semaksimal mungkin untuk menyediakan variasi kegiatan hiburan bagi mahasiswanya, sehingga mahasiswa bisa memiliki keseimbangan dalam kehidupan akademisnya. Kegiatan semacam ini bisa membantu mahasiswa melepaskan stress, sehingga ada keseimbangan dalam hal kesehatan mental dan fisik, dan juga mendorong kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi antara beragam suku bangsa. Direktur dari Pelayanan Mahasiswa BHMS selalu hadir di kampus selama 5-6 hari seminggu untuk memberikan dukungan penuh dan juga konseling. Beragam aktivitas, mulai dari kerajinan tangan dan permainan kartu, juga kriket dan panjat gunung ditawarkan setiap minggunya. Setiap mahasiswa di BHMS dipastikan untuk mengambil antara wisata ke pegunungan atau kegiatan menyenangkan lainnya dan juga menyehatkan dengan Direktur Pelayanan Mahasiswa.

Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email: info@konsultanpendidikan.com

Mengenal Lebih Dekat School of Architecture di University of Southern California

The University of Southern California School of Architecture ini termasuk universitas swasta yang reputasinya boleh diacungi jempol. Kampus ini punya concern yang lebih dalam bidang penelitian. Tiap tahun, USC ini menerima mahasiswa internasional yang boleh dibilang paling banyak di antara kampus – kampus yang setara yang ada di Amerika. Kampus ini juga sering dijadiin acuan dalam teknologi, terutama arsitekturnya. So, nggak salah deh kita rekomendasiin kampus ini buat kamu.

Jurusan – jurusan yang ditawarkan di The University of Southern California School of Architecture

Sesuai namanya, fokus utama dari kampus ini adalah bidang arsitektur. So, jangan heran kalo bidang studi yang ditawarin di sini mayoritas berhubungan dengan arsitektur, yaitu: 1. Jenjang S1 / Undergraduate

Bachelor of Architecture
Bachelor of Science in Architectural Studies
Bachelor of Science in Geodesign
Minor in Architecture

2. Jenjang S2 / Postgraduate

Master of Architecture : First-Professional
Master of Advanced Architectural Studies : Post -Professional
Master of Landscape Architecture
Master of Heritage Conservation
Master of Building Science
Dual Degree: Master of Advanced Architecture Studies Post – Prof / Master of Planning
Dual Degree: Master of Landscape Architecture / Master of Planning

Persyaratan masuk

Buat kalian yang emang pengen banget buat mempelajari hal – hal berbau arsitektur, well USC ini adalah pilihan yang paling tepat. Supaya kalian nggak salah pas mendaftar, kita kasih tau nih syarat dan tahapan tatkala mendaftar di USC School of Architecture jenjang S1. 1. Isi formulir aplikasi secara online di http://www.usc.edu/admission/undergraduate/apply/apply_now.html 2. Lengkapi dokumen – dokumen pendukung yang dibutuhkan: – Ijasah dan transkrip nilai SMA / Diploma – Sertifikat tes SAT I, ACT, TOEFL, dan SAT tes mata pelajaran khususnya Matematika. Untuk tes TOEFL, skor minimal adalah 600 atau 100 untuk tes berbasis internet / IBT, dengan minimal skor 20 untuk setiap sesi. – TOEFL tidak bisa diganti dengan IELTS maupun TOEIC, karena USC nggak menerima 2 sertifikat tersebut. – Sertifikat lulus tes AP (Advanced Placement / Penempatan) 3. Bisa juga ditambahkan fotokopi rapot (khusus untuk mahasiswa yang mengambil program 1 tahun). 4. Surat rekomendasi. Surat rekomendasi ini khusus dibuat oleh mahasiswa pindahan. Surat rekomendasi minimal 1 dan maksimal 3. Surat ini kemudian dikirimkan melalui pos ke bagian penerimaan mahasiswa engan alamat: USC Office of Admission Undergraduate Admission University Park Campus Los Angeles, CA 90089-0911 5. Mengirimkan portofolio atau contoh karya Secara nantinya dalam perkuliahan kalian bakalan lebih banyak praktek, of course sebelum bisa menjadi bagian dari USC kalian mesti buktiin kemampuan kalian, entah itu dalam bidang menggambar, mendesain, membuat sketsa, memahat, fotografi, video, atau animasi 3D. Kalian juga mesti mengumpulkan draft karya kalian yang dibuat secara manual atau dengan bantuan CAD (Computer Aided Design). Karya yang dikumpulin boleh karya yang udah pernah dibikin atau dipublish buat kepentingan sekolah atau ekstrakurikuler. Pastiin bahwa karya yang kamu kumpulin adalah karya terbaikmu, soalnya ini bakalan jadi poin penting buat bahan pertimbangan apakah kamu layak buat studi di sini. So, kalian bebas melakukan editing demi menekankan detail yang kalian pengen tonjolkan. Jangan lupa, tiap proyek / portofolio mesti dilengkapi deskripsi singkat yang menyangkut ukuran, judul, media yang digunakan, plus kata – kata singkat.

Format Portofolio

Tiap portofolio mesti memasukkan foto minimal 10 hingga 25 buah yang diupload secara online sebelum 1 Desember 2013. Soalnya, portofolio ini juga bisa jadi bahan pertimbangan bagi calon mahasiswa yang mau ngajuin beasiswa. Pastiin bahwa portofolio diupload secara benar ke alamat website https://uscarch.slideroom.com/. Remember guys, staf penerimaan mahasiswa di USC nggak menerima pengumpulan portofolio dalam format CD/DVD. So, upload adalah satu – satunya cara kalian bisa ngirimin portofolio kalian. Jangan lupa, gunakan 1 akun aja buat mengupload karya – karya kalian, dan jangan gunain lebih dari 1 akun supaya nggak membingungkan bagian penerimaan buat menyeleksi portofolio kalian.

Sertifikat Eligibilitas I-20 dan DS-2019 untuk mahasiswa internasional

Khusus buat mahasiswa internasional, bagian penerimaan di University of Southern California Achool of Architecture bersedia mengeluarkan sertifikat eligibiltas I-20 maupun DS-2019. Sertifikat ini bisa menjadi salah satu rujukan kalian dan diajuin ke Konsulat atau Kedutaan Besar Amerika Serikat di Indonesia yang selanjutnya digunain buat menerbitkan visa pelajar. Biaya Perkiraan biaya selama studi satu tahun di USC School of Architecture adalah sebesar:

Biaya Kuliah	$45,602
Iuran wajib	$761
Akomodasi	$12,902
Buku dan perlengkapan studi	$1,500
Kebutuhan pribadi yang tak terduga	$900
Transportasi	$580
Biaya selama masa orientasi	$350
Total	$62,245

Untuk informasi lebih lanjut silakan kunjungi website : http://www.sciarc.edu/ Berikut cuplikan video kampusnya

Untuk melihat lingkungan sekitar kampusnya bisa lihat gambar dibawah ini

Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email: info@konsultanpendidikan.com

Henry Samueli School of Engineering and Applied Science, University of California

Henry Samueli School of Engineering and Applied Science merupakan departemen yang berkecimpung di bidang teknik yang ada di University of California Los Angeles (UCLA). Secara umum, udah ada sekitar 5000 mahasiswa dari internasional yang mengenyam bangku pendidikan di sini. Departemen ini udah banyak melahirkan talenta – talenta berbakat di bidang IT, teknologi, internet, konverter, reverse osmosis (RO), peralatan listrik, cybersecurity, sistem pengaturan air, hingga pengembangan energi terbarukan. Nah, kalo kampus ini klop sama passion kamu di bidang teknologi, nggak salah deh kalo kamu milih kampus ini jadi tujuan studi kalian.

Persyaratan Masuk

1. Mengikuti tes ACT dan SAT sebelum bulan Desember. – Tes SAT yang harus diikuti diantaranya Matematika level 2 dan salah satu mata pelajaran sains (Kimia, Biologi, Fisika) yang berkaitan dengan jurusan yang akan dipilih. – SAT Reasoning Test dengan materi membaca secara kritis / critical reading, matematika, menulis 2. Melengkapi dokumen akademik / ijasah dan transkrip nilai Ijasah dan transkrip nilai mesti dikirim dalam bentuk asli / fotokopi yang udah dilegalisir. Dokumen mesti dituli dalam bahasa asli yang disertai translatenya dalam bahasa Inggris. 3. Sertfikat kemampuan bahasa Inggris – IELTS dengan skor minimal 7 – TOEFL Internet-based test (iBT) dengan skor minimal 83, atau TOEFL paper-based test (PBT) dengan skor minimal 550 4. Mengikuti tes yang diseslenggarakan UCLA, yakni English-as-a-Second-Language Placement Examination (ESLPE). Bila skor yang kamu dapat di tes ini masih tegolong rendah, kamu bakal diminta buat mengikuti kursus / pelatihan yang diadain UCLA buat mahasiswa internasional. 5. Mahasiswa internasional diharapkan memiliki asuransi kesehatan yang bisa mengcover biaya kesehatannya selama studi di sini. Untuk mahasiswa yang mau masuk kuliah di tahun 2014 mendatang, semua dokumen – dokumen yang dipersyaratkan di atas mesti dikumpulin sebelum 30 November 2013.

Biaya

Sebagai catatan ya guys, UCLA ini nggak memberikan bantuan biaya pendidikan atau beasiswa buat mahasiswa internasional kaya kita – kita ini. So, kamu mesti menyiapkan kemampuan finansial kamu supaya bisa studi di sini. Dalam hal ini, surat pernyataan dari bank yang intinya memberitahukan kemampuan finansial kamu mungkin diperluin dalam proses administrasinya nanti. Adapun rincian biaya kuliah dan biaya hidup selama studi di UCLA Henry Samueli School of Engineering and Applied Science adalah sebesar:

Jenjang S1	Residen	Nonresiden
Biaya servis	$ 972.00	$ 972.00
Biaya pendidikan	$ 11,220.00	$ 11,220.00
Iuran untuk Organisasi Mahasiswa	$ 122.47	$ 122.47
Iuran untuk penghijauan	$ 13.20	$ 13.20
Biaya ikrar	$ 41.25	$ 41.25
Biaya Bruin Bash	$ 3.99	$ 3.99
Biaya iuran Ackerman Student Union	$ 60.00	$ 60.00
Biaya Ackerman/Kerckhoff Seismic	$ 113.00	$ 113.00
Biaya Wooden Center Fee	$ 51.00	$ 51.00
Biaya kegiatan mahasiswa, event – event yang diadakan, dan biaya pengembangan	$ 100.00	$ 100.00
Asuransi kesehatan mahasiswa UC Student Health Insurance Plan (UCSHIP) (tidak mengkover biaya perawatan gigi)	$ 1,530.46	$ 1,530.46
Biaya tambahan untuk mahasiswa non-residen		$ 22,878.00
Total biaya untuk mahasiswa semester 3, dst	$14,227.37	$37,105.37
Biaya dokumen	$ 165.00	$ 165.00
Total biaya untuk mahasiswa baru	$14,392.37	$37,270.37

Departemen / jurusan yang ada di UCLA Henry Samueli School of Engineering and Applied Science dan prospek karirnya

Bicara soal prospek karir nggak bisa lepas sama jurusan yang kamu pilih. So, kita bakal kasih gambaran prospek karir kalian ke depan based on jurusan yang kalian pilih. – Teknik Biomedis dan Bioteknik lulusan program studi ini bakal banyak berkecimpung di bidang pengembangan ilmu Biologi dengan teknologi terbaru, misalnya dalam bidang DNA dan jaringan syaraf yang semuanya terkomputerisasi. Mereka bakal lebih banyak bekerja di laboratorium. – Teknik Kimia dan Biomolekuler Lulusan program studi ini bakal terserap di perusahaan minyak, pertambangan, dan biokimia – Teknis sipil dan lingkungan Lulusan program studi ini bakal berkecimpung dengan perencanaan dan desain bangunan, bendungan, jalan raya, gedung, dll. So, mereka cocok kerja di perusahaan konstruksi. – Ilmu Komputer Lulusan program studi ini cocok dalam hal pengembangan internet, software, dan program – program komputer, termasuk bikin desain 3D arsitektur dan modelling. – Teknik Sains Material Lulusan program studi ini bakal lebih fokus dalam mempelajari material yang banyak digunakan di industri modern kaya sekarang ini, termasuk menemukan dan mengembangkan material baru. – Teknik Mekanik dan Aerospatial Mereka yang mengambil jurusan ini berpotensi buat mendesain dan mengembangkan pesawat terbang, entah untuk keperluan komersil maupun militer. – Teknik kelistrikan Yang pasti, alumni dari program ini bakal mengurusi masalah kelistrikan, membuat sirkuit, menangani kerusakan alat – alat listrik, dan menentukan algoritma yang dapat membantu memproses data. – Teknik mesin Sesuai namanya, alumni dari jurusan Teknik mesin akan banyak berkecimpung di bidang mesin, entah itu mesin elektronik, mesin kendaraan, maupun mesin – mesin yang digunakan di pabrik. So, mereka cocok tuh kerja di perusahaan otomotif, industri, maupun perusahaan alat elektronik. Berikut cuplikan video kampusnya

Dan jika kalian mengklik gambar di bawah ini, kalian bakal dibawa berselancar langsung melihat lingkungan di sekitar kampusnya

Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email: info@konsultanpendidikan.com

Belajar di Swiss Sambil Digaji? Lirik Programnya di Business & Hotel Management School yu~

BHMS Business & Hotel Management School Lucerne – Switzerland

Program Baru Manajemen Kuliner

Program Manajemen Kuliner BHMS akan mengembangkan keterampilan modern mahasiswa di dalam persiapan dan presentasi makanan, masakan a la carte, kue-kue dan makanan penutup, dan manajemen dapur melalui pelatihan langung dan pembelajaran di ruang kelas. Selama 2 tahun, mahasiswa akan mendapat semua keahlian dasar dan asasi yang dibutuhkan untuk bekerja di perusahaan-perusahaan restoran kelas atas dunia, dimana bisnis ini adalah salah satu dari industri dengan pertumbuhan yang tercepat.

Fasilitas Kuliner di BHMS

BHMS telah mengupgrade fasilitas kulinernya dengan menambahkan dapur satelit, disamping dapur yang telah ada. Dapur satelit adalah dapur yang dibangun untuk memenuhi kebutuhan outlet tertentu, dimana dapur utama tidak bisa melayani, disebabkan lokasi yang tidak memadai. Pada dasarnya, dapur satelit bisa menangani sebagian besar dari persiapan secara mandiri, akan tetapi, dapur satelit ini bisa saja bergantung pada dapur utama untuk berbagai hal seperti saus, kaldu, kuah daging, pasta, dll. Di lingkungan yang bebas tekanan, mahasiswa kuliner pemula memiliki kesempatan untuk memperoleh kepiawaian kuliner mendasar dan pengetahuan/ keahlian, sebelum menerapkannya di lingkungan dapur persiapan makanan yang sesungguhnya

Diploma Manajemen Kuliner

Program diploma ini memakan waktu 6-12 bulan. Disini mahasiswa akan diperkenalkan pada dunia produksi makanan, melalui teknik operasi dasar dan pelatihan keterampilan dasar secara langsung. Mahasiswa akan belajar dasar metode memasak, perlengkapan dapur, mesin dan peralatan, bahkan juga perhitungan biaya dalam resep makanan, dan prosedur di dapur.

Mahasiswa akan mempelajari bagaimana menggunakan bahan makanan, mengembangkan kemampuan mereka dalam memanfaatkan peralatan dan perkakas dapur, belajar menyiapkan kaldu dasar, sup, saus dan salad, dan menjadi terbiasa dengan istilah-istilah di dapur, nutrisi, dan prinsip akunting dapur. Setelah menyelesaikan 6 bulan program diploma ini, mahasiswa berkualifikasi untuk magang dengan bayaran selama 4-6 bulan di salah satu dari banyaknya bisnis restoran kelas atas di Swiss.

Advanced Diploma Manajemen Kuliner

Program Advanced Diploma Manajemen Kuliner ini berlangsung selama 6-12 bulan. Program ini akan membangun lebih lagi pengertian dasar mahasiswa dalam hal prinsip-prinsip kuliner internasional yang telah dipelajari di level diploma. Mahasiswa akan mengeksplor kuliner Eropa dan etnis tradisional, dengan menyiapkan beragam resep termasuk makanan pembuka khas, ikan, vegetarian, makanan utama, kue dan makanan penutup. Mahasiswa juga akan belajar berkomunikasi dan keahlian manajemen, kepemimpinan, kerja tim, dan guest relation. Setelah menyelesaikan 6 bulan program advanced diploma ini, mahasiswa berkualifikasi untuk magang dengan bayaran selama 4-6 bulan di salah satu dari banyaknya bisnis restoran kelas atas di Swiss. Program Advanced Diploma tahun kedua ini memperkenalkan mahasiswa kepada dunia produksi makanan, melalui teknik operasi dasar dan pelatihan langsung keterampilan yang esensial. Program ini berfokus dalam hal menangani peralatan dan perkakas dapur, pembuatan roti dan kue, dapur dingin*, penyajian makanan dan presentadi, keamanan makanan dan nutrisi, akunting dapur, dan komunikasi dalam Bahasa Perancis dan Jerman. Lulusan dari Advanced Diploma Manajemen Kuliner BHMS bisa melanjutkan ke BA (Hons) di program Sarjana Seni Kuliner dalam waktu 1 tahun di Universitas Derby.

*Dapur dingin (cold kitchen) adalah area di dapur dimana makanan dingin disiapkan untuk disajikan di meja. Banyak dari jenis makanan yang ada di dapur dingin ini telah dipersiapkan terlebih dahulu sebelumnya. Dapur dingin adalah dimana bumbu salad, saus, vinaigrettes disiapkan. Secara umum, di dapur dingin akan ditemukan susu, keju, yogurt, mentega, daun selada, tomat, seledri, daging ham, daging panggang dingin, salami, salad buah, es krim, dll

**Associate Degree* Kewirausahaan Kuliner**

*Associate Degree setara dengan advanced diploma, di bawah sarjana.

Program yang berlangsung selama 12 bulan ini akan membangun keterampilan kuliner mahasiswa dan pengalaman untuk memperdalam keahlian praktis, kepemimpinan dan bisnis. Isi program berfokus pada mengembangkan pengetahuan wirausaha dan kecakapan yang diperlukan untuk memulai usaha kuliner yang mandiri. Selama 6 bulan pertama di BHMS, mahasiswa akan mengatur suatu tim kuliner dalam produksi makanan, sehingga akan mengasah kemampuan mahasiswa dalam berkomunikasi, berorganisasi dan bekerja dalam tim. Lalu juga ada kelas akademis selanjutnya yang didedikasikan untuk memampukan mahasiswa dalam penerapan kepiawaian bisnis dan kreatif, dimana hal ini sangat penting untuk perusahaan kuliner yang sukses. Tahap kedua dari program ini terdiri dari 6 bulan magang dengan bayaran di Swiss atau luar negeri.

Isi Mata Kuliah

Manajemen Produksi Makanan (Food Production Management) I, II and III

(150 Jam: 36 kredit) Mengembangkan pelatihan dan pengalaman praktis mahasiswa di dapur, yang sudah dipelajari sebelumnya, sehingga memperluas lebih lagi khazanah kuliner mereka dan keahlian manajemen tim di dapur.

Penyelenggaraan Katering (Event Catering Operations)

(50 Jam: 12 kredit) Mempersiapkan mahasiswa untuk penyelenggaraan katering dalam skala yang lebih besar lagi, seperti perjamuan dan pesta makan, dan makanan rumah sakit. Mahasiswa akan mempelajari teknologi dan peralatan yang dibutuhkan, melalui perencanaan menu makanan, produksi, standarisasi dan pengawasan kualitas

Analisa Bisnis Kuliner (Culinary Business Analysis)

(25 Jam: 6 kredit) Mengembangkan kemampuan mahasiswa dalam menganalisa lingkungan makro dan mikro dari beragam bisnis kuliner untuk memperkuat teknik analisa SWOT dan kompetitif.

Memulai Bisnis (Business Start-up)

(25 Jam: 6 kredit) Mengembangkan kemampuan analisa bisnis untuk mendorong kecakapan kreatif dan wirausaha dalam membuat dan mengelola usaha baru F&B (Makanan dan Minuman).

Makanan dan Kebudayaan (Food and Culture)

(25 Jam: 6 kredit) Mengeksplor perkembangan sejarah dan politik ekonomi dari produksi makanan dan sudut pandang antar budaya dalam hal perilaku makan, masyarakat, praktek kuliner dan tradisi.

Fasilitas dan Rancangan (Facilities and Design)

(25 Jam: 6 kredit) Mempelajari kebutuhan dan inspirasi utama dari rancangan sebuah restoran, sehingga mahasiswa dapat diperlengkapi dengan kecakapan untuk mengidentifikasi, merencanakan dan mengelola komponen-komponen yang kritis dalam merancang fasilitas untuk makanan dan minuman.

Perhitungan Biaya Makanan dan Akuntansi Dapur (Food Costing & Kitchen Accounting)

(25 Jam: 6 kredit) Memperkenalkan dan mengaplikasikan kunci dari teknik perhitungan biaya dan penerapan dalam mengkalkulasi harga dari suatu menu, manajemen persediaan dan sistem pengawasan hemat biaya, dengan key figures (angka yang dikalkulasi untuk menganalisa pembukuan dari suatu perusahaan dalam setahun) dan rasio akuntansi untuk usaha F&B.

Pemasaran Kuliner (Culinary Marketing)

(25 Jam: 6 kredit) Mengembangkan kemampuan analisa mahasiswa dalam menjelaskan struktur dan karakeristik dari pangsa pasar kuliner dan sub market (bagian spesifik dan lebih mendetil dari pasar secara keseluruhan), dan menerapkan kunci dari model pemasaran untuk memposisikan dan memasarkan usaha F&B.

Bahasa Pilihan (Language Electives)

(25 Jam- 75 Jam: 6 -18 kredit) Mahasiswa yang belum pernah mempelajari Bahasa Jerman dan/atau Perancis, harus mengambil kelas pemula bahasa tersebut sebagai bagian dari persiapan mereka untuk bekerja magang di Swiss.

Direct Entry Manajemen Kuliner

Ini adalah jalur dimana mahasiswa dapat langsung masuk ke Program Advanced Diploma Manajemen Kuliner, dengan syarat telah menyelesaikan sedikitnya 1 tahun akademis dari pendidikan manajemen kuliner (dengan Bahasa Inggris sebagai bahasa pengantar) pada institusi yang diakui dan mendapatkan nilai yang setara dengan ca. 60 ECTS (120 CATS). Mahasiswa juga harus memiliki sertifikat yang sah dari hotel ataupun restoran kelas atas, sebagai bukti bahwa dia telah bekerja di bidang kuliner di sana. Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email: info@konsultanpendidikan.com

Columbia International College, Kampus Dengan Sistem Pendidikan Yang Gak Biasa

Yuhuu.. buat kamu yang pengen melanjutkan pendidikan kamu di Kanada, nih kami punya referensi bagus buat kamu yang ingin melanjutkan dtusi kesana. Columbia International College di Ontario, Kanada mungkin bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin melanjutkan pendidikan di luar negeri.

Sejarah Columbia International College

Columbia International College adalah private school yang berada di Hamilton, Ontario, Kanada. Sekolah ini didirikan pada tahun 1979. Dahulu sekolah ini bernama Columbia Secondary School of Canada. Namun pada tahun 1991, karena sekolah ini mengalami perkembangan yang sangat cepat dan semakin dikenal oleh masyarakat luas maka sekolah ini pun mengganti nama menjadi Columbia International College yang masih dipakai hingga sekarang. Sebagai salah satu sekolah dan pra universitas terbaik di Kanada, para staf di sekolah ini merupakan yang terbaik dengan kualifikasi pendidikan yang tinggi. Columbia International College juga memiliki visi dan misi lho guys.. Apa ya visi dan misinya? Visi Menjadi sekolah swasta unggulan bagi para siswa/i di seluruh dunia. Misi Columbia International College (CIC) di bawah sistem pendidikan Total Care yang unik, kami menghadirkan pendidikan berkelas dunia dan pengalaman hidup yang dititikberatkan pada diri para siswa/i. Selain visi dan misi yang unggul, CCIC ini memiliki kelebihan lainnya yakni menjadi pusat ujian resmi untuk TOEFL, MELAB, CAEL, SSAT, AP jadi para siswa bisa menghemat biaya untuk melakukan tes ini di tempat lain.

Program Pendidikan di CIC

Ada beberapa tingkat program pendidikan yang disediakan di CIC Total Care ini. Program pendidikannya antara lain: A. Program Sekolah Menengah Pertama (tingkat 7 & 8) B. Program Sekolah Menengah Lanjutan (tingkatan 9-12) C. Program Pra Universitas (tingkat 12) – Program ini mempersiapkan siswa untuk proses penerimaan di universitas yang ada di Kanada, Australia, Amerika Serikat, Selandia Baru, dan Inggris. D. Program ESL (English as a Second Language) – Melatih kemampuan siswa dalam berbahasa Inggris. – Mempersiapkan para siswa/i untuk masuk universitas dan sekolah tinggi. E. Program Advanced Placement (AP) F. Program Persiapan TOEFL G. Program Persiapan SAT

Summer Camp CIC Total Care

Selain program yang sudah disebutkan di atas, CIC Total Care pun memiliki program perkemahan bahasa Inggris. Program ini hanya berlangsung saat liburan musim panas yakni dari bulan Juli hingga Agustus. Program ini dirancang untuk anak-anak hingga remaja untuk meningkatkan kemampuan bahasa Inggris mereka melalui kegiatan yang menyenangkan. Kegiatan yang akan dilakukan para siswa/i yang mengikuti program ini banyak sekali guys, kalian akan diajak berkeliling Kanada, mengunjungi tempat-tempat wisata di Kanada, mengunjungi pusat edukasi di Kanada, dan masih banyak lagi kegiatan outdoor lainnya. Tak hanya diajarkan seputar bahasa Inggris saja tetapi juga akan diajarkan tentang kepemimpinan dan kerja sama tim.

Syarat Daftar

– Pilih program yang ingin diikuti – Melengkapi beberapa data penting seperti, fotokopi transkrip nilai, pas foto ukuran paspor, fotokopi paspor, visa.

Biaya Kuliah

Nah pasti udah pada gak sabar kan mengetahui berapa sih biaya yang diperlukan untuk bisa bergabung dengan sekolah kece yang satu ini? berikut ini daftar perkiraan harganya. – Program akademis (tingkat 7 & 8) Biaya yang diperlukan sebesar US$20.000 per tahun. – Program akademis (tingkat 9-12) Biaya yang diperlukan sebesar US$2.000 per mata pelajaran. – Program ESL Biaya yang diperlukan sebesar US$2.000 per mata pelajaran.

Biaya Hidup

Soal biaya hidup, kehidupan di Kanada cukup terjangkau. Biaya hidup yang diperlukan sekitar US$5.000 hingga US$7.000 per tahun. biaya tersebut sudah termasuk akomodasi, makan, asuransi, biaya hidup, dan lain-lain.

Akomodasi

Sebagai sekolah asrama terbesar yang ada di Kanada, Columbia International College International memiliki tiga asrama berukuran besar. Ketiga asrama tersebut antara lain: Pine Hall (Asrama Pria) Asrama yang memiliki kamar tidur dengan dua sampai empat tempat tidur dengan fasilitas kamar mandi di dalam dan luar. Oak Hall (Asrama Campur) Asrama campuran perempuan dan laki-laki, namun kamar laki-laki dan perempuan diletakan terpisah dan berbeda lantai. Kamarnya memiliki dua sampai tiga tempat tidur dengan fasilitas kamar mandi. Linden Hall (Asrama Perempuan) Asrama ini memiliki kamar dengan dua hingga empat tidur dengan fasilitas kamar mandi di dalam. Untuk meningkatkan kualitas pendidikan di CIC Total Care, sekolah ini menggunakan sistem Total Development, yakni sistem yang sangat mempedulikan para siswa/i dalam pembentukan karakter dan akademik. Siswa tak hanya bagus dalam akademik, namun juga memiliki pribadi yang baik. Coba nih liat keseruan para pelajar di Columbia International College 🙂

Supaya gak penasaran ini kampus ada dimananya kanada sih nih liat dulu mapnya 😉

Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email: info@konsultanpendidikan.com