Evolution Hospitality Institute, Sekolahnya Para Jagoan Masak Internasional

Memiliki skill masak sebagai koki punya pride tersendiri lho. Believe it or not, dengan menggeluti profesi tersebut, dunia serasa di genggaman. Kenapa begitu? Karena profesi koki fleksibel dibutuhkan dimana – dimana. Di perkapalan / pelayaran, butuh yang namanya koki. Di perhotelan juga butuh yang namanya koki. Ga mau kalah, dunia pariwisata pun juga membutuhkan yang namanya koki. Ngomong – ngomong soal koki, kalau kalian penasaran ‘belajarnya di jurusan apa sih?’ Perlu dicatet, nama jurusan / akademinya adalah Hospitality. Istilah tersebut sebenarnya sih cenderung kepada perhotelan. Tapi, yang bakal kalian dapatkan justru ilmu – ilmu yang erat kaitannya dengan makanan. Mulai dari perawatan bahan makanan, pengolahan, masaknya itu sendiri, penyajian, dan manner (meliputi sopan santun yang ditanamkan pada bahasa, etika, kerapihan, serta pergaulan Internasional). Temen – temen penasaran mau belajar hospitality dan menjadi koki internasional? Ga usah bingung, ada sebuah perguruan tinggi namanya Evolution Hospitality Institute. Perguruan tinggi ini terletak di kota Sydney (Negara bagian New South Wales). Secara reputasi, perguruan tinggi ini menduduki peringkat terbaik kategori hospitality se-Australia versi CRICOS (Commonwealth Register of Institutions and Courses for Overseas Students). Itu artinya, perguruan tinggi ini bonafit punya, secara Institusi CRICOS yang notabene adalah penghimpun Institusi Pendidikan buat masyarakat Internasional, mengakui bahwa perguruan tinggi ini termasuk yang the best di Australia. Yok kita ngintip kampusnya lebih dekat…

Evolution Hospitality Institute

Lokasi institusi ini ada di jantung kota Sydney. Doi punya visi misi yang oke punya lho, antara lain: 1. Evolution berkomitmen buat memajukan kualitas lulusannya sehingga mereka dapat bersaing di industri perhotelan internasional 2. Evolution juga berkomitmen buat menjaga keharmonisan suasana belajar yang terdiri dari berbagai macam etnik, agama, budaya, ras, dan negara 3. Evolution juga berkomitmen agar para lulusannya dapat memiliki integritas buat membaur dengan lingkungan. Oleh karena itu mereka kudu dibekali dengan skill – skill yang mumpuni agar dapat bermanfaat bagi sekitarnya.

Program yang ditawarkan

Ada tiga program yang ditawarkan yakni:

1. Certificate III in Hospitality (commercial cookery) SIT30807

Pada program ini, students dididik buat memiliki keterampilan memasak yang mumpuni. Disini mereka akan diajarkan berbagai macam ilmu memasak yang paling canggih selama jangka waktu 1 tahun. Setelah lulus, students akan mendapatkan sertifikat III dibidang Hospitality (Commercial Cooker) yang bisa digunakan untuk bekerja sebagai koki di restoran komersial

2. Certificate III in Hospitality (Patisserie) SIT31107

Pada program ini students diajarkan ilmu memasak yang paling wahid. Baik dengan teori ataupun praktek. Dengan fasilitas serba lengkap yang dimiliki Evolution ini, students akan dididik menjadi juru masak yang kompeten. Untuk mendapatkan serifikat III Hospitality (Patisserie) mereka kudu menghabiskan waktu belajarnya selama 1 tahun. Setelah itu  mereka bisa terjun di dunia perhotelan, restaurant, atau catering.

3. Diploma of Hospitality SIT50307

Pada program ini students diajarkan skill – skill hospitality yang lebih spesial lagi. Disini mereka ga hanya diajarkan skill – skill dasar memasak, tapi juga bagaimana memiliki teamwork dalam memasak (skill managerial). Students yang lulus program diplomas of Hospitality ini berkesempatan besar untuk memanage industri perhotelan. Dengan kata lain menjadi manajernya para koki Dan ini brosurnya (klik gambar dibawah ini) Berikut adalah detail tuition feesnya 1.     Diploma in Hospitality (Commercial Cookery Pathway)

Total Course fee		Installment Plan
Tuition Fee	15.000 AUS$	Tuition Fee (x8 Terms)	1.875 AUS$
Administration Fee	200 AUS$	Administration Fee	200 AUS$
Compulsory Fee	800 AUS$	Compulsory Fee	400 AUS$

  2.     Diploma in Hospitality (Petisserie Pathway)

Total Course fee		Installment Plan
Tuition Fee	15.000 AUS$	Tuition Fee (x8 Terms)	1.875 AUS$
Administration Fee	200 AUS$	Administration Fee	200 AUS$
Compulsory Fee	800 AUS$	Compulsory Fee	400 AUS$

  3.     Cert III Hospitality Commercial Cookery

Total Course fee		Installment Plan
Tuition Fee	11.000 AUS$	Tuition Fee (x5 Terms)	2.200 AUS$
Administration Fee	200 AUS$	Administration Fee	200 AUS$
Compulsory Fee	750 AUS$	Compulsory Fee	400 AUS$

Cara pendaftaran Buat yang ngebet mau jadi koki kelas wahid, buruan deh mending cepet – cepet daftar. Adapaun persyaratannya antara lain:

1. Sehat jasmani
2. Mengisi formulirnya
3. Membayar tuition fee
4. Foto kopi paspor halaman depan

Setelah semua prosedur komplit, kirim deh ke bagian Admissionnya. Ngomong – ngomong intake/ jadwal penrimaannya itu ada di bulan april ini. Dan ada lagi sekitar 6 bulan kedepan. So jangan sampai ketelatan yah, mumpung persayaratan dan uang bayarannya simple nih. Berikut videonya yang kudu, harus kamu tonton