<
Buat kalian yang mau kuliah di Curtin University Australia, nih ada lagi jurusan yang tergolong favorit di sana. Jurusan tersebut yaitu Food Science and Technology. FYI guys, industri makanan tuh sekarang lagi berkembang dengan pesat. Hal ini menyebabkan kebutuhan akan profesional yang ngerti tentang bidang makanan semakin besar pula. Mereka ini diharapkan dapat mengontrol kualitas dan keamanan bahan pangan sebelum sampai di tangan konsumen. So, makanan dan minuman yang kita konsumsi bisa terjaga kandungan nutrisi serta kebersihannya.
Dalam menjalankan pekerjaanya, para profesional di bidang ini tuh kudu menentukan kualitas tiap bahan pangan. Dan yang diteliti tuh mencakup kandungan nutrisi, rasa, warna, tekstur, serta kandungan kimia dan mikrobiologi pada bahan makanan tersebut, Wuihh, cukup detail yah guys,,,
Berikut ini detail singkat mengenai jurusan Food Science and Technology
Lokasi Kampus : Bentley
Mulai Perkuliahan : February
Lama studi : 3 tahun Full-time
Apa yang bisa dipelajari di Jurusan Food Science and Technology
Sesuai namanya, jurusan ini tuh bertujuan mencetak ahli – ahli di bidang makanan, khususnya dalam proses pengolahannya yang dibantu dengan teknologi terkini. Jurusan ini mengkombinasikan perkuliahan biasa, tutorial, praktek di laboratorium, plus praktek langsung di industri makanan. So, harapannya para mahasiswa ini bisa memiliki ilmu dan pengalaman secara langsung di industri makanan modern. Dan abis lulus, mereka berhak dapet gelar Bachelor of Science (BSc). Hemm, pastinya bisa bikin ortu kalian bangga dong yah.
Untuk mewujudkan hal itu, di tahun pertama mahasiswa bakal diberikan pengetahuan interprofesional seperti food and nutrition, chemistry, dan human biology. Abis itu, di tahun kedua dan ketiga, mereka bakal masuk lebih dalam dan detail lagi mengenai ilmu Fisika, Biokimia, serta pemahaman akan nutrisi pada tubuh manusia, dan masih banyak lagi deh. Yang jelas, mata kuliah yang seabrek itu tuh dibagi ke dalam beberapa core areas, yaitu:
– food microbiology
– food safety
– food regulations and law,
– food production, processing and preservation (untuk bahan baku makanan kaya keju, susu, tekur, daging, sereal, dan seafood).
Dan di tahun terakhir, mereka bakal diterjunin langsung di industri makanan dan belajar secara intensif tentang gimana menjadi seorang ahli makanan yang handal. Yang jelas, hal ini nggak akan bosenin deh, coz siapa sih yang nggak suka sama makanan coba? Tentu semua suka kan…? 😉
Unit Mata Kuliah
Untuk bisa menyebet gelar Bachelor of Science jurusan Food Science and Technology, kalian wajib mengambil mata kuliah di bawah ini: – Analytical Food Chemistry – Applied Research and Biostatistics – Biological Chemistry – Cereal, Fruit and Vegetable Technology – Dairy, Meat and Egg Technology – Evidence Informed Health Practice – Food Chemistry – Food Engineering – Food Microbiology – Food Processing – Food Processing and Preservation – Food Quality Evaluation – Food Safety Management – Food Science Professional Placement – Food and Nutrition Principles – Foundations for Professional Health Practice – Functional Foods and Product Development – Health and Health Behaviour – Human Structure and Function – Indigenous Cultures and Health – Introduction to Biological Chemistry – Introduction to Chemistry – Introduction to Food Safety Science – Principles of Biochemistry – Reactivity and Function in Chemistry Mata kuliah optional – Accounting – Grape and Wine Production – Management – Marketing – Post Harvest Horticulture and Quality Management – Risk Assessment and Risk Management Prospek Karir Dengan Berkuliah di Jurusan Food Science and Technology, alumninya berkesempatan untuk menjajaki peluang sebagai: – Food Technologist – Food Processing Technician Tertarik dengan profesi – profesi di atas? Berminat untuk mempelajari tentang teknologi pengolahan makana lebih dalam? Berikut ini persyaratan yang mesti kalian tahu 1. Persyaratan Kemampuan Bahasa Inggis – Skor IELTS 6.0 untuk masing – masing band – Skor TOEFL 550 paper based dan 90 Internet based (skor minimal 22 di tiap bagian) 2. Persyaratan akademik – STTB SMA denga nilai minimal 8,0 dalam empat mata pelajaran akademik utama (Kimia, Pendidikan Olahraga, Matematika diutamakan) – Telah mengikuti program perkuliahan 2 tahun (setingkat diploma) dari lembaga yang diakuiBIAYA
Lanjut ke ngomongin soal biaya nih. Untuk bisa menyelesaikan studi di jurusan Food Science and Technology Curtin University, biaya kuliah yang mesti kalian siapin untuk mahasiswa internasional di tahun akademik 2014 adalah: – Offer letter (100 credit) published fee $15,375 – Indikasi biaya untuk 1 tahun $30,700 – Total biaya kuliah selama 3 tahun $97,000 – Total indikasi biaya per mata kuliah insidental $100 Ada hal yang ingin anda tanyakan ? Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .Email: info@konsultanpendidikan.com
Published by