BELAJAR ILMU KULINERI DI MALAYSIA? INI TEMPATNYA

Memasak bukan sekedar rutinitas sob, tapi juga butuh keahlian dan kemampuan untuk membuat sebuah masakan tidak hanya terasa enak di lidah tapi juga indah di lihat. Kalau sering liat acara masak di tivi atau kontes memasak kayak Master Chef, kita bisa lihat kalau untuk menjadi seorang chef, ahli masak itu butuh keahlian dan pengetahuan yang cukup luas banget. Nah buat kamu yang sekarang lagi nyari tempat buat belajar ilmu kulineri, untuk lebih memperdalam keahlian dan kemampuan kamu di bidang kulineri, simak yang ini ya, ini ada beberapa pilihan tempat studi di bidang kulineri yang ada di Malaysia yang layak untuk kamu jadikan pilihan. Yuk sob, dibaca ya!

Legend International College of Hospitality & Tourism (Diploma in Culinary Arts)

lProgram Diploma di bidang Kulineri (Culinary Arts Diploma) di The Legend International College of Hospitality & Tourism di desain untuk memberikan landasan yang kuat bagi siswa yang ingin menjadi seorang chef, baik level lokal maupun internasional. Program ini memberikan pendidikan dasar untuk melatih dan mengembangkan kemampuan kulineri para siswa. Sebagai tambahan untuk bisa lebih mengembangkan kemampuan para siswa, program ini menyediakan program bimbingan agar siswa bisa terus mengasah kemampuan, skill kulineri mereka. Selain mengajarkan ilmu kulineri, program ini juga mengajarkan subjek lain seperti manajemen, akunting, marketing, pengelolaan sumber daya manusia, pemanfaatan fasilitas dan juga ilmu kewirausahaan yang memungkinkan siswa mempunyai pemahaman yang lebih lengkap terhadap industri kulineri, tidak sebatas hanya teknik memasak saja. Program Diploma ini berlangsung selama enam semester belajar di kampus dan satu semester magang langsung terjun ke industri. UCSI University – Sarawak Campus (Diploma in Culinary Arts) llUCSI University dengan program work-based Diploma di bidang culinary arts akan mengajarkan siswa dengan keahlian di bidang kulineri seperti proses penyiapan dan penataan masakan, pengaturan dapur dan lain sebagainya. Selain itu siswa juga diajarkan pengetahuan tentang pemrosesan hidangan yang biasa dilakukan di industri restoran. Gak Cuma soal teknis kuliner, siswa juga diajarkan keahlian lainnya yang nantinya bisa berguna saat mereka terjun langsung ke industri kulineri, yaitu diantaranya keahlian di bidang nutrisi, sanitasi, higienitas dan keamanan makanan, dan juga keahlian administrasi seperti manajemen, amrketing, akunting, pengelolaan sumber daya manusia dan yang lainnya. Program diploma berbasis work-based yang dijalankan oleh UCSI University ini akan memberikan kesempatan bagi siswa untuk bisa praktek langsung di lapangan, menjadi chef magang di convention centre atau hotel berbintang lima seperti hotel Pullman, Sarawak Cultural Village, Borneo Convention Centre dan tempat bergengsi lainnya.

Taylor University Lakeside Campus (Bachelor of Culinary Arts & Food Service Management)

lllProgram Bachelor of Culinary Arts & Food Service Management di Taylor University bertujuan untuk menciptakan tenaga profesional yang nantinya bisa siap menempati posisi sebagai leader di industri food and beverage di seluruh dunia. Para siswa lulusan dari program ini akan dibekali dengan pengetahuan dan kemampuan yang aplikatif dan siap terjun ke lapangan di bidang food service dan culinary arts agar bisa bersaing di lingkungan kerja yang kompetitif saat ini. Siswa juga dilatih untuk bisa menggunakan perencanaan taktik dan strategi agar bisa berkontribusi untuk perkembangan industri food and beverage secara keseluruhan. Saat menyelesaikan program ini, siswa akan menerima dual-degree dari Taylor University dan University of Tolouse.

Taylor University Lakeside Campus (Diploma in Culinary Arts)

llllProgram Diploma in Culinary Arts di Taylor University adalah sebuah program full-time yang di desain untuk melengkapi siswa dengan keahlian di bidang kulineri dan pengetahuan produk. Tidak hanya itu, siswa juga dibekali keahlian untuk bisa mengatur dan mengorganisir pemrosesan produk makanan agar bisa memenuhi standar internasional. Semua itu diberikan kepada siswa dengan mengajarkan siswa keahlian persiapan dan organisir dapur, pengetahuan produk, patisserie, analisa rasa, pengembangan menu dan juga manajemen di bidang food and beverage. Lulusan dari program diploma in culinary arts di Taylor University ini nantinya diharapkan akan menjadi profesional di bidang kulineri. Profesional yang tidak hanya mampu memproduksi makanan, tapi juga mampu untuk memenuhi keinginan kustomer. Setelah lulus dari program diploma ini, siswa juga bisa melanjutkan studinya di bidang kulineri untuk meraih gelar Advanced Diploma in Patisserie & Gastronomic Cuisine atau Bachelor of Culinary Arts & Food service Management di Taylor University. Pilihan lainnya, siswa bisa melanjutkan studi di universitas yang telah bekerjasama dengan Taylor University di Australia, Inggris, Perancis dan Amerika Serikat.

KDU University College (Higher Diploma in European Culinary Management)

lllllJika kamu ingin melanjutkan kuliahmu dari jenjang Diploma di bidang kulineri, maka jenjang higher diploma in european culinary management adalah salah satu pilihan yang tepat untuk kamu. Program ini merupakan kesempatan yang tepat untuk kamu yang ingin meningkatkan level. Dengan perpaduan antara keahlian praktek dan juga keahlian manjerial, program ini tentu saja bisa menjadikan kamu sebagai seorang profesional yang sangat ahli di bidang kulineri. Dari segi kualitas, kampus yang berlokasi di Petaling Jaya, Penang, dan Sibu ini patut diacungi jempol. Tercatat dari tahun 1990 sampai dengan tahun 2011, ada 16 penghargaan internasional yang pernah diraihnya. Ada hal yang ingin anda tanyakan ?  Jangan ragu , silahkan hubungi kami . Konsultasi dengan kami gratis .

Email:  info@konsultanpendidikan.com

Alamat Lengkap Kami

Published by

Tinggalkan Balasan